Bastien LABARBE

En résumé

Entreprises

• Mairie de Mérignac - Responsable Restauration scolaire et entretien des écoles élémentaires

  2014 - maintenant * Assurer l'encadrement de proximité des personnels affectés aux activités de restauration et entretien dans un projet d'évolution du service (67 agents)
  * Assurer le suivi qualité et le conseil technique en restauration collective en liaison froide (19 sites)
  

• SIVU Bordeaux Mérignac - Chargé de mission organisation et développement - Restauration Collective

  2013 - 2014 * Construction du projet organisationnel pour l'absorption d'augmentation d'activité liée à la semaine scolaire de 5 jours en Septembre 2014 (Réforme des rythmes scolaires)
  * Identification, Analyse et diminution des pertes financières de Production.
  * Mise en place et suivi de l'amélioration continue.

Formations

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

  Talence 2011 - 2013 Master
  
  Méthodologie de la production et Qualité
  Management de la production
  Gestion
  Amélioration continue
  GPAO

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Bordeaux 2009 - 2011 Licence
  
  Biologie
  Biochimie
  Microbiologie
  Génétique

Réseau

• Antoine DEPOIX

• Guy BORDIER

• Isabelle BOINON

• Leonie BIREAUD

• Lucas MARMIESSE

• Mélanie TURUNC

• Milène JAFFREZIC

• Mirella TEURUARII

• Patrick CARRIÉ