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Celine LE ROUZIC

PLOUHINEC

En résumé

Mes compétences :
Haccp
Gestion des déchets
Analyse des risques
Audit interne
Indicateurs Qualité

Entreprises

  • Delivert - Assistante Qualité

    2019 - maintenant
  • Crown Emballage Concarneau - Assistante Qualité

    2016 - 2016 Gestion des indicateurs qualité.
    Gestion documentaire : Création d'une nouvelle base de données Sharepoint, insertion des documents après vérification et mise à jour.
    Réalisation d’accueil sécurité.

  • Kerlys - Laborantine Qualité

    Vert-le-Grand 2015 - 2015 Vérification des paramètres de production en cours de fabrication : température et durée du blanchiment, température du produit à l'emboitage, température du jus avant sertissage, taux de remplissage des boites...
    Contrôle des différentes caractéristiques des boites en produit semi-fini: poids net total et poids net égoutté, pH du jus, caractéristique du légume (couleur, odeur, texture, gout), et vérification de la non contamination des boites par un corps étranger ou autre
  • Crown Emballage Concarneau - Assistante qualite

    2014 - 2014 Préparation des audits clients et de l'audit BRC.
    Gestion documentaire : Mise à jour et diffusion de document; audit documentaire.
    Audit HACCP: vérification que les Prpo et CCP sont bien affiché; que les bonnes pratiques sont bien respectées (pas de port de bijoux, pas d'usage détourné des boites de conserves...
    Mise à jour du document d'enregistrement de l'inspection verre, et réalisation d'une inspection.
    Vérification des tri effectué pas une entreprise extérieur pour vérifier la facturation.
  • Kerlys - Laborantine Qualité

    Vert-le-Grand 2014 - 2014 Vérification des paramètres de production en cours de fabrication : température et durée du blanchiment, température du produit à l'emboitage, température du jus avant sertissage, taux de remplissage des boites...
    Contrôle des différentes caractéristiques des boites en produit semi-fini: poids net total et poids net égoutté, pH du jus, caractéristique du légume (couleur, odeur, texture, gout), et vérification de la non contamination des boites par un corps étranger ou autre.
  • Kerlys - Assistante Qualité

    Vert-le-Grand 2014 - 2014 Préparation de l'audit IFS.
    Gestion documentaire: participation au déploiement d'un logiciel, mise à jour documentaire.
    Mise à jour de la documentation et des contacts de crise des fournisseurs.
    Réalisation des contrôles métrologiques des thermomètres et balances.
    Suivi de la consommation des emballages (boites, fonds) sous l'angle de la traçabilité.
    Réalisation d'analyse DCO.
    Réalisation d'inspection verre.
    Réalisation d'audit sur ligne.
  • Kerlys - Laborantine qualité

    Vert-le-Grand 2014 - 2014 Vérification des paramètres de production en cours de fabrication : température et durée du blanchiment, température du produit à l'emboitage, température du jus avant sertissage, taux de remplissage des boites...
    Contrôle des différentes caractéristiques des boites en produit semi-fini: poids net total et poids net égoutté, pH du jus, caractéristique du légume (couleur, odeur, texture, gout), et vérification de la non contamination des boites par un corps étranger ou autre.
  • Crown Emballage Concarneau - Apprentie QSE

    2012 - 2013 Création d'un outil de travail permettant le remplissage automatique des fiches de pénibilité.

    Mise en place d'un affichage QSE ( création de fiches de poste, de document de sensibilisation, commande du matériel nécessaire...).

    Réalisation d'étude HACCP.

    Mise en place d'une inspection des plastiques durs (création du document d'enregistrement et de référencement des plastiques durs, information des opérateurs concernés).

    Analyse des risques Rayonnements Optiques Artificiels et champs électromagnétiques.

    Réalisation de l'acceuil sécurité des nouveaux employés.

    Suivi du quotidien (infirmerie, déchets...) demande d'enquête en cas de soin infirmier.
  • Kerlys - Laborantine qualité

    Vert-le-Grand 2012 - 2012
  • Alpha Bay - Stagiaire Qualité

    2012 - 2012 Mise à jour des fiches techniques produit en fonction des nouvelles normes.
    Gestion des cahiers des charges clients et réponse aux questionnaires clients.
  • Kerlys - Laborantine qualité

    Vert-le-Grand 2011 - 2011
  • Kerlys - Stagiaire Qualité

    2011 - 2011 Mise en place d'une nouvelle méthode de détermination du taux de remplissage des boîtes de petits pois.
  • Salaison du Guémené - Agent de conditionnement

    2010 - 2010

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