Celine RANVIER

En résumé

Entreprises

• AccorHotels - Assistante de Direction Planification Stratégique

  Paris 2015 - maintenant

• Burger King - Assitante de la Direction des Opérations

  Miami 2015 - 2015

• Pomme de Pain - Assistante de direction

  Paris 2012 - 2015 (Chaîne de restauration rapide Paris, RP, province, international)
  
  * Assistanat classique - Gestion d'agenda du dirigeant, préparation de ses déplacements
  - Coordination des actions des membres du comité de direction et responsables de secteur ;
  - Suivi de l'activité des restaurants (CA, personnel, incidents techniques,...) ;
  - Gestion des dossiers de crise (Sanitaire, alimentaire, informatique,...) ;
  - Mise en place d'outils de suivi et d'aide à la décision : base de données, tableau de bord,... ;
  - Gestion et suivi des notes de frais
  - Assistanat personnel du dirigeant
  
  *Communication - Organisation des événements de l'entreprise : convention annuelle, séminaires, réunions,...
  - Production de contenus : rédaction de courriers, comptes rendus, notes de synthèse,... ;
  - Réalisation de supports de communication : bilan d'activité, journal interne, présentation
  fournisseurs / investisseurs,...
  - Mise en place d'enquêtes de satisfaction interne et externe
  
  *Services généraux - Gestion de la flotte de téléphones mobiles et des véhicules de société
  - Responsable achat fournitures et suivi du budget ;
  - Gestion du poste de l'accueil de la société et du contrat d'entretien des locaux

• Collection Yves Lodin - Assistante de direction / commerciale

  2011 - 2012 (Cabinet d'architectes et agencement dans le secteur de la restauration)
  
  *Assistanat classique - Organisation des déplacements et du planning des monteurs et du dirigeant
  - Frappe de courriers et rédaction de comptes rendus de réunions ;
  - Mise en place et mise à jour de tableaux de bord
  - Gestion administrative du personnel
  
  *Développement - Relation clientèle
  commercial - Devis, facturation et relance
  - Relation avec les fournisseurs (consultation, commandes et entretiens)

• De Facto - Assistante commerciale

  Narbonne 2006 - 2011 (Société spécialisée dans le packaging à destination des professionnels des métiers de bouche)
  
  * Développement - Optimisation et développement du portefeuille clients : de la prospection à la fidélisation
  commercial - Participation à la stratégie commerciale et achat de la société
  - Interlocuteur des fournisseurs internationaux (GB, Danemark, Allemagne) ;
  - Recherche de produits innovants afin de dynamiser les ventes
  
  *Communication - Préparation et organisation de salons ;
  - Elaboration de la documentation : catalogues, plaquettes, fiches produits... ;
  - Coordination des différents prestataires (maquettiste, photographe, imprimeur...)

• Chambre des Notaires de Paris - Responsable de la gestion des offices

  Paris 2002 - 2005 Chambre des Notaires de
  *Missions - Accompagnement juridique et financier à l'installation des candidats notaires
  - Préparation de l'Assemblée Générale des notaires, reporting de leur activité ;
  - Gestion administrative des dossiers de réclamations et de plaintes des particuliers

Formations

• Université De Sceaux

  Sceaux 2000 - 2001 Diplôme Universitaire de droit européen des affaires
  
  Maîtriser les diverses branches du droit communautaire touchant l'activité des entreprises

• Université Aix - Marseille III

  Aix En Provence 1999 - 2000 Maîtrise de droit des affaires
  
  Maîtrise de droit des affaires - - Mention Droit des Affaires, dominante Comptabilité, Droit Fiscal, Droit Commercial

Réseau

• Christian LACAZE

• Cyril CLERGEAU

• David FAUX

• Elsa COFFINET

• Grégory RIVAS

• Maxime TREGARAUD

• Pascal HUMBLOT

• Pierre-Antoine CAYROU

• Stéphane DURIEUX

• Yohann MASSON