Cenon
RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Marmande ainsi que le résultat des européennes dans le Lot-et-Garonne.
Passionné par le secteur de la restauration et tout ce qui l'entoure, j'ai eu l'occasion de "rouler ma bosse" à travers les expériences.
J'ai eu l'opportunité d'acquérir très tôt des responsabilités et d'accroitre celles-ci au fil des années en gérant et en développant divers centre de profits et secteurs seul ou en collaboration.
Je travaille aujourd'hui au sein d'une boulangerie pâtisserie snack afin d'y développer le chiffre d'affaire en vue d'un éventuel développement de franchise.
Mes compétences :
Manager une équipe
Superviser les services
Gérer les plannings
Élaborer et gérer les menus
Effectuer les commandes alimentaires et frais géné
Gérer le circuit financier(contrôle des caisses,co
Responsable cuisine
Responsable service
Consultant en restauration
Effectuer les audits qualites
Développer l'activité d'un restaurant
Recruter et former
Animer une reunion
Cuisiner
Encaisser
Servir
Respecter et faire appliquer les règles HACCP
Respect de la legislation
Bon relationnel client
Élaborer un budget prévisionnel annuel
Réaliser un prévisionnel de futur entreprise
Responsable produit
Réaliser des fiches recettes
Respect des budgets
Leadership
Team building
Management
Créativité
Fabrications boulangerie, pâtisserie et snacking
Gestion de la production
