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Emilie CHRISTMANN

Paris

En résumé

Mes compétences :
Qualité
motivation
audit
hôtellerie
organisation
développement touristique
communication

Entreprises

  • Reside etudes appart hotels - Réceptionniste

    Paris 2014 - maintenant Residhome Nancy Lorraine ***
  • Ibis Styles Le Havre Centre - Réceptionniste - Intervenante qualité

    2012 - 2014 Ibis Styles Le Havre Centre. 37 chambres, équipe de huit salariés.
    Exploitation d'un hôtel 3* : accueil physique et téléphonique, prises de réservation, service petit déjeuner, gestion des réseaux sociaux, réponses clients Trip Advisor, mise en place de procédures qualité pour améliorer l'organisation des étages et de la réception. Intégration au réseau Ibis Styles en janvier 2013 : mise en place des standards « incontournables » de la marque (prises de commande et installation). Interventions ponctuelles sur les deux autres hôtels du groupe pour des contrôles qualité. CDI
  • Cabinet TOP HOTEL-TOP CERT - INSPECTRICE classement hôtels - campings -

    2012 - 2012 Classement aux nouvelles normes hôtelières d'établissements de 1 à 3*, hôtels et campings. Audits de commerce en vue de l'adhésion au label « Préférence Commerce ville du Havre ». Audits en vue de l'adhésion du titre de « Maître Restaurateur. Missions ponctuelles sur l'année. Inspectée favorablement par le COFRAC.
  • Club Med - G.O Réceptionniste- Responsable Trafic

    Paris 2010 - 2011 Club Med Alpe d'Huez-Club Med Sant'Ambroggio
    Mars-Juin 2011
    Responsable plateforme transports:
    Accueil et acheminement des clients aux ET vers les aéroports de Grenoble-Calvi et Bastia.
    Commandes de bus et taxis.

    Club Med d'Opio en Provence
    Novembre 2010-Mars 2011
    Réception-Facturation-Vente de séjours
    > CDD de huit mois.
  • Cabinet TOP HOTEL- Cabinet MKG QUALITING - AUDITRICE qualité

    2009 - 2011 AUDITS d' hôtels ** et *** des réseaux IBIS et LOGIS

    Audits produits en visite mystère sur la base d'un cahier des charges en vue de contrôler la conformité des normes et des standards de la marque Ibis France et Europe.
    Contrôles et critiques de l'hébergement et de la restauration en vue d'un reclassement ou d'une adhésion au réseau Logis. Conseils, expertises et plans d'action délivrés aux hôteliers.
    En parallèle pour le cabinet TOP HOTEL : certification au label « Kyriad 100% rénové », contrôle de parcours dans les arbres du réseau SNEPA, contrôle de dix Brit `hôtels.
    En parallèle pour le cabinet MKG Qualiting : Club Med mystery guest, benchmarketing.
  • Les Coteaux du Lac**** - Responsable d'hébergement-Responsable réception

    2008 - 2008 -Accueil physique, téléphonique et astreinte (gestion du planning de réservations, facturation,surveillance).
    -Tâches administratives et comptables (gestion du courrier, prise de rendez-vous avec fournisseurs, remises en banque , gestion des stocks de marchandises, achats de fournitures de bureau et d’alimentation).
    -Management et formation du personnel de réception, d’animation et de nettoyage (équipe de cinq personnes).
    -Relations avec les tour-opérateurs (Révea, Mistercamp) pour la gestion des plannings de réservation et des allotements.
    -Suivi de la satisfaction clients avec l'édition d’un questionnaire de satisfaction.

    > CDD de huit mois.
  • MLV Conseil - Chargée d'études statistiques

    NANTERRE 2006 - 2007 -Recherche d’informations pour la réalisation d’études de marché et de positionnement, édition de statistiques, de tableaux de bord, réalisation d’un mémoire sur « Les évolutions structurelles et qualitatives en hôtellerie de plein-air ».
    -Remise à jour de la check-list « Camping Qualité » et audits de campings du groupe « Yelloh!Village par téléphone et sur le terrain.

    > Contrat d'apprentissage d'un an.
  • Camping Le Port*** - Responsable Camping

    2006 - 2006 Réception- Animation Camping ***, 35 emplacements (Loir et Cher) CDD de 2 mois.
  • Camping Domaine de la Paille Basse - Réceptionniste & Animatrice

    2005 - 2005 Réception- Animatrice enfants Camping ***, 334 emplacements(Lot)
    Stage de BTS puis CDD de 2 mois.
  • Euraupair - Jeune fille au pair, Boston, MA

    2003 - 2004

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