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Emmanuel DESLANDES

PARIS

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Hotel Lodge du Centre - Directeur

    2011 - maintenant
  • Classics Hotel - Directeur du développement

    2010 - 2011 - Commercialisation : démarchage de nouveaux clients corporate de proximité ou Grands Comptes, de nouveaux partenaires FIT ou groupe.
    - Responsable du segment Internet : Veille à la cohérence des informations diffusées sur les sites (parité, descriptifs, photos), entretien des bonnes relations avec les Accounts Manager pour mise en avant et promotions, recherche de nouveaux partenaires. Mise en place d’un updater (Ratetiger)
    - Revenue Management : Analyse des résultats avec l’aide d’outil tel que Ezrms, optimisation des tarifs, veille concurrentielle, mise en place d’action corrective et promotionnelle, animation des réunions avec les responsables d’hôtels pour la mise en place des pricings.
    - Analyse mensuelle des résultats des hôtels, reporting.
    - Community Management : création et animation des pages Facebook, d’un compte Twitter et du Blog. Création d’un nouveau site Internet (en ligne été 2011). Participation à diverses formations sur les réseaux sociaux.
    - Gestion du segment groupe : Recherche de nouveaux partenaires, traitement des demandes.
    - Contrôle qualité : Visites de contrôle sur les hôtels. Analyse des commentaires laissés sur Internet
    - Développement du groupe : recherche de nouveaux hôtels sous mandat de gestion ou en contrat de commercialisation.
  • Hotel Royal Saint-Germain - Directeur

    2007 - 2010 - Encadrement d’une équipe de 10 personnes : Recruter, former, motiver et faire appliquer les nouvelles procédures.
    - Gestion courante de l’établissement : suivi des stocks, maîtrise des charges,suivi et contrôle des encaissements,rapprochement bancaire, suivi de la balance débiteurs, préparation des salaires, commandes, contrôle des étages, maintenance courante, relation avec la clientèle.
    - Yield Management : Création et mise à jour de la politique tarifaire, actualisation quotidienne de la grille tarifaire sur une quinzaine de sites, communication des consignes de vente, mise à jour d’une quinzaine de sites Internet, veille concurrentielle et informationnelle, mise en place de promotions.
    - Commercialisation avec la recherche de nouveaux partenaires commerciaux corporate, internet, FIT.
    - Développement du CA : réalisé : + 11% en 2009, 2010 : + 8%
  • New Hotel Roblin - Responsable Hébergement

    2003 - 2007 - Management d’une équipe de 25 personnes (réception, réservation, étages) : plannings, recrutement, formation et motivation,
    - Optimisation de la qualité au sein de l’hôtel : amélioration de l’accueil en réception et dans les chambres avec pour objectif principal, la fidélisation de la clientèle,
    - Responsable de la commercialisation via les sites internet, les Tour-Operators et les GDS (entretien des relations existantes et recherche de nouveaux partenaires),
    - Yield Manager : établissement de la politique tarifaire, gestion des groupes et des séminaires, étude de la concurrence,
    - Gestion du budget : contrôle de la facturation et des dépenses, relation avec les fournisseurs,
    - Interlocuteur avec le siège : mise en place des procédures, participation aux réunions semestrielles du groupe, analyse et communication des résultats de l’hôtel.
  • Hotel California - Responsable Réservations

    1999 - 2003 Hotel 4 étoiles - 174 chambres - Paris 8
    Début de carrière en réception jour / nuit
    Après différents postes, j'ai quitté l'hôtel en étant Responsable Réservations Individuelles et Groupes.

Formations

  • CEMHI

    Paris 1994 - 1997 Management Hôtelier International

    Management Hôtelier International
  • CEMHI

    Paris 1993 - 1996

Réseau

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