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Etienne MASSON

LORIENT

En résumé

Mes compétences :
R&D
Innovation
Gestion de projet
Agroalimentaire
Ingénierie

Entreprises

  • Groupe Bigard - Ingénieur R&D Produits Cuits

    2011 - maintenant
  • St Michel Biscuits - Ingénieur R&D

    2010 - 2011 Ingénieur R&D sur des biscuits sucrés aux marques Saint Michel et Bonne Maman:
    - Formulation et essais laboratoires : création de nouveaux produits et amélioration de l’existant
    - Essais industriels
    - Rédaction des listes d’ingrédients et validation des matières 1ères
    - Réalisation d’échantillons
    - Analyse sensorielle
  • ARRIVE SA - Chef de projet R&D

    2009 - 2009 Développement d'une nouvelle gamme de produits panés de volailles :
    - essais labo
    - essais industriels
    - calcul de coûts de revient
    - analyse sensorielle
  • Jean Caby - Chef de projet R&D

    2009 - 2010 Gestion de la mise en place d’une ligne Micro-onde, coordination et pilotage des essais sur produits semi-finis.

Formations

Réseau

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