The Carlson Rezidor Hotel Group
- Regional Procurement Manager France
2013 - maintenant
Hôtel Radisson Blu Paris Boulogne ****
- Directeur financier en charge des ressources humaines
2009 - 2013- Élaboration Budget et forecast mensuel
- Management d'une équipe de 5 collaborateurs
- Contrôle des revenus, des achats, des stocks, des débiteurs.
- Gestion de cash flow
- Travaux de clôture mensuels
- Analyse des résultats,
- reporting mensuels au groupe
- Mise en place des procédures (SOP)
- organisation du service
- Administration du personnel
- développement et évolution du personnel
- Membre du comité de direction
The Regent Grand Hotel Bordeaux **** Luxe
- Controleur Financier
2008 - 2009- Ouverture d'un hotel 4* Luxe et de ses points de vente à Bordeaux
- Élaboration Budget et forecast mensuel
- Suivi Budget pré-ouverture
- Management d'une équipe de 6 collaborateurs
- Controle des revenus, des achats, des stocks, des débiteurs.
- Gestion de cash flow
- Travaux de clôture mensuels
- Analyse des résultats,
- reporting mensuels au groupe
- Mise en place des procédures (SOP)
- organisation du service
- Membre du comité de direction
L'hotel conprends 150 Chambres, une brasserie de luxe, un restaurant gastronomique, un bar, room service. Sont à venir une cave à vins, un spa, une boite de nuit.
Radisson SAS at Disneyland Resort Paris ****
- Adjoint directeur Financier
2006 - 2008Etablissements et applications des procédures de l’hotel (SOP)
Mise en place des procédures et organisation du service
Elaboration Budget/ Monthly Forecast/ Weekly Forecast.
Réconciliation des comptes Bancaires
Suivi et vérification du chiffre d’affaires de l’hôtel (hébergement – Restauration)
Suivi Débiteurs et cartes bancaires
Etablissement des travaux de clôture comptable Mensuelle
Analyse des résultats et commentaires pour les reporting mensuels
Mise en place du cost control / Chef de projet mise en place du Software Material Control
Encadrement de Trois personnes (City ledger, cost controler et économe)
Prise en charge du Responsible Business de l’hotel
Holiday Inn Disneyland Resort Paris ****
- Income Auditor/ Account payable
2004 - 2006Imputation et comptabilisation des factures – suivi des comptes fournisseurs
Edition et comptabilisation des paiements
Réconciliation et comptabilisation des charges constatées d’avance – des comptes de stocks – des comptes factures à recevoir.
Réconciliation du compte bancaire Recettes
Etablissement des travaux de clôture comptable Mensuelle. (French Gaap et US Gaap)
Préparation et comptabilisation des journaux.
Trésorerie et relations bancaires.
Réconciliation et justification de tous les comptes de bilan
Remise en banque des fonds – contrôle des fonds de caisses de l’hôtel
Elaboration et comptabilisation du journal mensuel de caisse
Suivi et vérification du chiffre d’affaires de l’hôtel (hébergement – Restauration)
Elaboration et comptabilisation du journal mensuel de recettes
Mise en place et optimisation des procédures comptables au sein de l’hôtel
