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Fabienne HURLIMANN

SAINT CERE

En résumé

« Mobiliser les fonctions production, achats, logistiques et services clients sur la réalisation des objectifs groupe »


A la fois femme de terrain et de dossier, je suis motivée par les challenges humains et techniques. Mon sens de l'engagement est centré vers le résultat collectif.
Aujourd’hui, je suis en veille active et cherche à m’investir dans la direction opérationnelle d’un centre de profit ou dans la direction supply chain globale d'une PME en Midi Pyrénées, Limousin ou Auvergne.



Mes compétences :
Supply chain
Manager
Industrie
Distribution
Services
Développement commercial
Gestion

Entreprises

  • CRM filiale COMPASS GROUP (restauration collective) - DIRECTRICE DE SITE

    2014 - 2015 Auditer, Ré organiser, structurer et rentabiliser une cuisine centrale. Manager et développer le site. CA 5 ME - Effectif 40 p.

  • GROUPE VALETTE FOIE GRAS - DIRECTRICE SUPPLY CHAIN

    2011 - 2013 Missions : Manager et former les équipes. Gérer les budgets .
    Optimiser les stocks, la productivité et la satisfaction clients. Optimiser la distribution
    multi-canal (boutiques, partenaires, grossistes, GMS, particuliers). Manager le site
    logistique de conditionnement, de production et de distribution.
    Membre du comité de direction.

    Résultats : Mise en place d’une stratégie de sous traitance.
    Diminution de 50% des litiges (particuliers), de 8% des transports, des stocks de 2M€
    Réorganisation des ateliers de production et des temps de travail.
    Formation des équipes(jusqu'à 140p) et certification IFS du site.

  • ANDROS FRANCE - CHARGEE DE MISSION AUPRES DE LA DIRECTION GENERALE

    BIARS SUR CERE 2009 - 2009 Effectif géré 125 personnes – Budget 23 M€ – 182 000 t entreposées, livrées et facturées – CA 565 M€.
    Missions : Assurer la Direction du Services Clients et la satisfaction clients.
    Adapter l’organisation aux métiers de l’ultra frais et aux nécessités de l’innovation.

    Résultats : taux de satisfaction clients > 98.5% et
    Augmentation de la profitabilité de 800K€ par négociation de Contrats avec la GMS et la RHF.
    Création et mise en place d’un comité de supervision des 300 projets /an en innovation.
    Négociation du service clients avec la GMS pour le lancement de la gamme en Europe.
     Lancement gamme UF Bonne Maman avec succès en collaboration des filiales.

  • ANDROS FRANCE - CHEF DE PROJET ERP - RESPONSABLE FLUX

    BIARS SUR CERE 2004 - 2009 Missions : Moderniser le SI pour le rendre évolutif et compatible aux normes d'échanges entre
    partenaires et filiales européens - mettre en place un ERP commun aux filiales.
    Réorganiser les services. Manager les équipes et les projets. Conduire le
    changement - Membre du comité de coordination -
    Créer une logistique ultra frais pour lancer la gamme Bonne Maman produits laitiers
    et desserts.

    Résultats : Création d’une cellule centrale de pilotage des flux – approvisionnements
    commandes clients, prévisions et planification pour 9 usines.
    Relocalisation des stocks sur 2 plateformes –massification des flux de transports . mise en place de procédures transversales assurant plus de qualité et de réactivité
    dans l'innovation.
    Synchronisation quotidienne des flux physiques et d'informations entre unités
    commerciales, usines, prestataires et distributeurs.
    Formation et réorganisation des services commerciaux sédentaires et adv.
    ==> Lancement ERP 1ère phase avec succès.

  • RAYNAL ET ROQUELAURE - DIRECTRICE LOGISTIQUE

    1995 - 2004 missions: manager et piloter opérationnellement la chaîne logistique, piloter des projets industriels et logistiques,conduire le changement, optimiser les flux physiques et informationnels, gérer les partenariats, participer à la définition des orientations stratégiques: réflexion et négociation - chef de projet mise en place ERP. Responsable du service aux clients - Membre du comité de direction,chsct,comité d'entreprise.
    effectif: 60 personnes - 3 lignes managériales
    volume: 80 000 T

    réalisations:- centralisation des outils de conditionnement de 2 usines sur une plateforme de distribution pour une différentiation retardée et un gain de conditionnement et de distribution de 30%.
    - Elaboration de 2 schémas directeurs informatiques et logistiques pour une adaptation durable des flux et des outils à la satisfaction évolutive des clients et au développement de nos parts de marché==>ERP, mise sous assurance qualité, suivi de la traçabilité, délai de livraison, taux de service >98.5%, augmentation de la marge opérationnelle.
    - Négociation du rachat de l'activité Plats cuisinés en France de Nestlé==>Buitoni et Maggi saveurs du Monde. Re définition de la supply chain et de l'offre commerciale et logistique faite à la Grande Distribution européenne......

  • RAYNAL ET ROQUELAURE - ADJOINT SECRETAIRE GENERAL

    1991 - 1995 Mission: Assurer le contrôle de gestion commercial et industriel et le reporting - Gérer des contrats de droit commercial, en assurance ou des sociétés. Superviser le service informatique.

    Réalisations: Mise en place d'un tableau de bord, Diminution de 40% du poste des assurances, Création d'une base de données, acquisition et mise en place de BO comme outil de requêtage et statistiques, Suppression systémique du stock d'invendus promotionnels.

  • THOMSON CONSUMERS ELECTRONIC - CONTROLEUR DE GESTION TELEFUNKEN

    1988 - 1991 Mission: Produire et communiquer au DG des données chiffrées pour éclairer les décisions de pilotage de la marque sur son marché français. Budget - reporting - Supervision des comptabilités générales, clients et trésorerie -

  • THOMSON CONSUMERS ELECTRONICS - RESP COMPTABILITE CLIENTS

    1986 - 1988 Mission: Manager et organiser ce service dans l'objectif de le hisser au niveau de performance requis par l'entreprise.

    Réalisation: Recouvrement de 70% de l'arriéré - Retour à une balance âgée dans la norme de la profession.

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