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Grégory SUDRE

CHAMBERY Cedex 9

En résumé

Je m'appelle Grégory SUDRE, j'ai 42 ans et j'ai une demie-portion de 8 ans. Ingénieur de formation, j'ai connue une traversée du désert professionnel de 2008 à 2013, suite à un second licenciement économique.
Pendant ces six années, je me suis accroché comme j'ai pu...parfois à la limite de la rupture. J'ai notamment travaillé dans différents secteurs d'activité : électronique, véhicule industriel, arboriculture, viticulture, agroalimentaire, métallurgie, nucléaire, blanchisserie industrielle....
Depuis début 2013, je suis reparti à zéro dans le secteur de l'agroalimentaire, afin d'acquérir l'expérience qui me faisait défaut.
Aujourd'hui, je me lance un nouveau défi qui démarrera dès janvier 2018 : intégrer une société agro à forte croissance à un poste plus ambitieux. Mon point fort : le mental.

Mes compétences :
Maintenance
Management
Planification
Ordonnancement
Production
Amélioration continue

Entreprises

  • ROUTIN SAS - Chef de Ligne Agroalimentaire

    CHAMBERY Cedex 9 2013 - 2017 * Mission générale : conduite et surveillance d'une ligne de conditionnement; responsable de la conformité des produits.

    * Principales activités :
    - Effectuer les contrôles sur produits finis, renseigner les documents de traçabilité.
    - Faire les changements et les réglages des machines.
    - Préparer les matières premières, approvisionner et lancer les tirages suivant planning de production.
    - Gérer le plan de nettoyage.
    - Intervenir en cas de panne, réaliser la maintenance premier niveau.
    - Management opérationnel d'une équipe.

    * Projet transversal en janv.2014 : membre de l'équipe projet "intégration d'une souffleuse sur ligne" - déplacement en Autriche chez le fabricant KOSME.
    * Projets transversaux en 2015 : membre d'un groupe de travail sur la standardisation et la formalisation du savoir faire sur une ligne de conditionnement. Participation à un commando commercial, rencontre des clients CHR : promouvoir nos produits et déclencher des ventes.
  • Anett - Responsable Production, Maintenance & Transport - 40p.

    Sainte-Radegonde 2012 - 2012 * Secteur de responsabilité : pilotage des activités Production (planification, lancement tri lavage, lignes linge plat, lignes vêtement, contrôle saisie BL, retour clients...) , Livraison Transport, Maintenance et entretien.
    * Missions et objectifs principaux :
    - Mettre en oeuvre l'ensemble des moyens (matériels, humains...) pour réaliser le PDP, de la réception en usine jusqu'à la livraison chez les clients, au regard des exigences de délai - coût - qualité.
    - Maximiser la productivité du parc machines et des ressources humaines.
    - Collaborer à l'évolution des processus de production, à l'adaptation du parc machines, à la mise en oeuvre de nouveaux produits et process.
  • Areva - CEZUS Zirconium Division - Agent de maîtrise posté - 12p.

    2012 - 2012 * Assurer, au sein d'une ligne hiérarchique, le suivi de la gestion de production et de ses paramètres.
    * Organiser quotidiennement le travail de l'équipe en fonction du planning de fabrication, suivant la disponibilité du personnel, les priorités et la disponibilité des équipements.
    * Animer son équipe, favoriser le travail d'équipe.
    * Veiller au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts.
    * Gérer, contrôler l'utilisation des équipements (instruments, matériel de production informatisé...) ; réaliser la tournée des installations et analyser les problèmes techniques.
    * S'assurer de l'application des consignes de sécurité, d'environnement et d'hygiène.
  • TECUMSEH Europe - Responsable d'unité élémentaire de production - 40 p.

    vaulx milieu 2012 - 2012 * Management de 40 personnes (4 chefs d’îlot, 36 opérateurs qualifiés répartis sur deux îlots autonomes de production : Arbres-Corps-Lavage & Petites Pièces).
    * Suivi des indicateurs journaliers : volumes, MOD, TRS, MP1 et 5S.
    * Animation de TOPs 5 quotidiens et de réunions mensuelles.
    * Participation à des groupes de travail (projets transversaux et résolution de problèmes).
    * Réalisation des demandes d’intervention pour la maintenance.
    * Pilote du plan de production : adéquation charges/ressources suivant saisonnalité activité ; et garant du bon fonctionnement du kanban production entre mon atelier d’usinage et mon client : UEP assemblage.
  • CEMOI Chocolatier Français - Agent de production, opérateur, conducteur de ligne agroalimentaire

    Perpignan 2011 - 2011 * Conduire une ligne de fabrication de 8 turbines, pour la fabrication de produits finis : œufs feuilletés, œufs nougatine, céréales, amandes...
    * Opérations techniques : gommage, brillantage, laquage, nacrage, préparation de sirops.
  • Les Vergers de Chateauneuf - Ouvrier agricole (viticole / arboricole) - Responsable d'équipe arboricole - 40p.

    2010 - 2010 - Viticole : ébourgeonnage, plantations pieds de vigne, taille...
    - Arboricole : encadrement de 40 saisonniers pour la récolte, gestion des temps, évaluation de l’effectif sur base de critères, organisation du travail sur parcelles, gestion de situations difficiles : conflits, arrêt de contrat ;sécurité et formation de l’équipe.
  • Iveco - Agent Méthodes - Industrialisation.

    Vénissieux 2009 - 2010 * Création des dossiers de fabrication pour la production (vérification cahier des charges, nomenclatures, gammes de montage, plans, photos, vues 3D, instructions).
    * Gestion de la base de données des non-conformités, analyse et traitement des non-conformités internes avec services transversaux, analyse et rédaction des PV de contrôle avec service qualité pour les non-conformités fournisseur.
    * Industrialisation d’une série de 180 camions pour le marché Algérie.
  • Éolane - Responsable Production - 39p.

    2008 - 2008 - Management de 39 personnes (4 superviseurs de production, 1 responsable ordonnancement, 2 techniciens, 32 monteurs-câbleurs répartis sur quatre îlots de production : Magasin, CMS, Insertion, Test).
    - Gestion du centre de profit Production.
    - Suivi des indicateurs journaliers : rendements, taux d’occupation machines, ppm et animation d’une réunion opérationnelle quotidienne avec les superviseurs et le QSE.
    - Préparation des entretiens annuels d’évaluation : refonte du support, formation et accompagnement des superviseurs.
  • BOLLHOFF OTALU S.A - Chefs d'ateliers (35p) - Chef de projet performance.

    2005 - 2008 * Management de 35 personnes réparties en 3 ateliers.
    * Réalisation du planning hebdomadaire des ateliers.
    * Mise en place d’indicateurs de gestion (volumes, efficience MOD, retards, taux de service, transports exceptionnels, taux de fonctionnement, taux de rebut, réclamations clients).
    * Animation de chantiers rebuts dans chaque atelier.
    * Participation aux 8D lors de réclamations clients.
    * Gestion des gros entretiens et investissements du secteur, ainsi que du budget annuel de fonctionnement.
    * Mise en place physique du kanban dans l'un des ateliers.
    * Chef d’un projet de performance sur l'atelier rivets pop, en collaboration avec Mme. KARST Catherine (cabinet A2C Consultant) :
    - Diagnostic du secteur, études de postes par la méthode des déperditions et chrono-analyse.
    - Etude du compte d’exploitation de l’atelier, et des prix de revient.
    - Proposition de voix d’amélioration.
    - Construction d’un plan d’investissement (500kЄ) avec enjeux associés (MOD, Matière…) et amortissement.
  • Renault Trucks - Chef d'unité élémentaire de production - 38p.

    Saint-Priest France 2004 - 2004 * Chef de l’unité 2 “Pose moteur” de la ligne Magnum, sous la responsabilité du chef de l’UP Magnum. Management de 38 personnes (1 animateur d’équipe, 1 animateur qualité ligne, 5 polyvalents, 5 délégués syndicaux et des monteurs assembleurs) réparties sur une ligne d’assemblage.
    * Assurer la gestion quotidienne de l’unité avec les partenaires, pour atteindre les objectifs (coût, délai, qualité).
    * Suivi budgétaire de l’UEP.
    * Piloter des actions d’amélioration continue et de résolutions de problèmes : 5S, 5M, 5 Pourquoi, Brainstorming, QQOQCP, arbre des causes, diagramme d’Hishikawa.
  • Johnson Controls - Chef de secteur production - 66p.

    Colombes 2003 - 2004 * Chef du secteur “Contrôle & Emballage”, sous la responsabilité du responsable Production. Management de 66 personnes réparties en 3x8 (1 chef d’équipe de nuit, 4 régleurs, 3 manutentionnaires cariste, 45 contrôleuses et 13 opératrices).
    * Assurer le bon fonctionnement du secteur en terme de gestion du personnel, production, qualité, délais, ordonnancement, maintenance premier niveau, sécurité, environnement, méthodes, et achats consommables.
  • Haulotte Group - Superviseur Production / Resp.lignes production / Chef de projet industrialisation / Ingé.Méthodes

    L'Horme 2001 - 2003 Implantation d’un site de fabrication au Creusot. Implantation d’une ligne de montage tractée et Industrialisation d’un produit existant, puis encadrement d'équipes.
  • TECHNIFOR S.A - Apprenti Ingénieur génie industriel.

    1997 - 2000 * Projet de fin d’études : Gestion des flux (du fonctionnel à la gestion de production).
    * Projet deuxième année : Mise en place d’un système Kanban.
    * Projet première année : Conception & Industrialisation d’un nouveau produit.

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