Henri-Marc BARDET

En résumé

Entreprises

• France Boissons - Responsable Qualité Alimentaire et Hygiène Sécurité Santé

  Rueil-Malmaison 2013 - maintenant Qualité Produits Alimentaire National:
  - Gestion et optimisation continue de toute la gamme de produits France Boissons
  - Mise en conformité des process de production
  - Audits fournisseurs et certifications.
  - Gestion de Crise.
  
  Prévention des risques pouvant affecter les personnes, les installations et l'environnement.
  - Sécurité dans le changement.
  - Amélioration sécurité par la mise en place de nouvelles méthodes et d'outils innovants.
  - Enquêtes accidents.
  - Formations.
  - Maintien du système documentaire.
  - Sécurité des personnes (agents logistique, caristes, chauffeurs livreurs, techniciens Service Technique Client, commerciaux, managers).
  - Gestion d'Accidents du Travail, Maladies Professionnelles et respect du droit du travail.
  - Installations ICPE.
  - Ergonomie du poste de travail
  - Equipement sécurité (développement, implémentation)

• France Boissons - Business Process Owner Customer Technical Services

  Rueil-Malmaison 2012 - 2013 Référent métier Service Technique Client (STC ou CTS) pour la plus importante entité de service technique du groupe Heineken Western Europe.
  Conception de process métier STC communs pour application au niveau européen puis validation du "core model".
  Maîtrise d'ouvrage business-IT SAP ECC 6 - SAP CRM 2.0 Services - SAP BW - SAP Mobile Field Service.
  Management d'équipe internationale.
  Révision, amélioration et validation des spécifications fonctionnelles.
  Analyse des impacts du "core model" sur les process nationaux, dont mise en place de PDA pour 300 techniciens.
  Intégration multimétiers (finance, logistique, commerce, RH).
  Management complet des données de base.
  Recette : tests unitaires, tests d'intégration, rédaction de scénarii de tests End to End.
  Formation pour implémentation nationale en mode big bang.

• France Boissons - Responsable Qualité Produits National

  Rueil-Malmaison 2006 - 2012 Management des Services Techniques Clients (STC) en CHR au national (300 techniciens) :
  - Modernisation des services clients
  - Amélioration de la rentabilité du STC.
  - Transformation de la structure du STC : évolution de 75 sites indépendants vers une organisation nationale.
  - Optimisation et harmonisation des process métiers, notamment pour un service client plus complet, facteur de satisfaction et fidélisation des clients.
  - Construction de plans de formation (réglementaires et métiers) pour les techniciens et les managers terrain.
  - Evolution du poste de Technicien STC.
  - Mise en place de la politique Sécurité Santé au sein du STC.
  - Budgets
  - Mise en place de reporting interne et externe.
  - Harmonisation des achats produits et matériels.
  - Implémentation ERP SAP 4.6 module CS pour mise en production sur l'intégralité des 75 sites sur 5 régions : harmonisation des process et des métiers ; intégration avec les modules Finance, Vente et Logistique ; gestion des données de base ; formation des utilisateurs, évolutions de l'outil.
  
  
  Qualité Produits Alimentaire:
  - Sélection.
  - Optimisation de gamme.
  - Emballages.
  - Collaborations sur l'optimisation de produits de marques nationales.
  - Audits fournisseurs et certifications.
  - Amélioration continue des produits.
  - Gestion de Crise.

• EMC distribution - Responsable Qualité Produit

  2005 - 2005 Marque distributeur Casino, tous produits alimentaires :
  - Sélection produit
  - Packaging : mise en conformité technique et informationnelle des emballages
  - Mise à jour du guide d'étiquetage des produits alimentaires Casino.
  - Données nutritionnelles
  - Trace One pour les produits alimentaires : Gestion complète des cahiers des charges et mise à jour du guide de relecture
  - Gestion d'incidents produit
  - Participation au groupe de travail "achats responsables et développement durable"

• BHM CONSEIL - Dirigeant

  2004 - 2005 Domaine agroalimentaire, spécialisation dans les boissons (Vin et autres boissons)
  Audits Qualité Produits pour sélection de fournisseurs ou contrôle de performances
  Préparations aux audits BRC, IFS
  Mise à jour de systèmes qualité
  Etiquetage produits
  Réponses aux appels d'offre

Formations

• Université Dijon Bourgogne (Dijon)

  Dijon 2003 - 2004 Qualité des aliments et des matières premières - toxicologie - pharmacologie

• Université De Bourgogne

  Dijon 1998 - 2003 Biologie Moléculaire, Pharmacologie-Toxicologie

Réseau

• Cédric BOULDOIRES

• François BOUZERAIT

• Hervé CARNET

• Jean Marc VANDENBOSSCHE

• Julie PERROT

• Julie POURQUIER

• Laetitia MAZOYER

• Olivier DEPAS