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Jean-Michel AUNE

  • BRÜGGEN FRANCE
  • Production de céréales du petit déjeuner

Thiers

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Mon expérience dans l'industrie sucrière m'a permis d'exercer toutes les responsabilités traditionnelles que l'on rencontre dans un établissement industriel ( responsable maintenance, production,direction technique...).
Par ailleurs j'ai exercé dans les différents secteurs de cette industrie : conditionnement, sucrerie, raffinerie de sucre de canne, déshydratation...
Enfin, mon parcours m'a confronté à toutes les organisations de sociétés; groupe du CAC 40, société côtée en bourse, groupe coopératif et coopérative indépendante ( 40 M€ de CA ).

Mes compétences :
Direction générale
Industrie
Agroalimentaire
Coopérative
Agro industrie
Production industrielle
Gestion des ressources humaines
Bioéconomie

Entreprises

  • BRÜGGEN FRANCE - Production de céréales du petit déjeuner

    Direction générale | Thiers (63300) 2020 - maintenant

  • CRISTAL-UNION - Directeur d'établissement

    2015 - 2020 Direction multisites: d'une part'une sucrerie de betteraves (400 p) produisant 320 000 T de sucre, d'une unité de conditionnement de sucre grand-public de 100 000 T, d'une unité de stockage de produits (liquides et sucre), d'un atelier de production de pellets pour la nutrition animale ( 120 000 T) avec un autre site produisant 80 000 T par an et enfin d'une business unit ; activité de prestation de service pour d'autres industriels présent dans le périmètre du pôle de compétitivité ( fournitures de fluides divers, de vapeur,...réalisation d'une prestation d'épandage C.A total env 25 M€). Gestion d'un niveau d'investissement supérieur à 15 M€ annuel et de l'ensemble du P&L.

  • SUCRERIE DE BOURDON - Directeur

    2011 - 2015 Direction d'une coopérative produisant du sucre de betteraves préparation de la fusion avec le groupe coopératif Cristal Union, adaptation des organisations de l'établissement au format du groupe ( déploiement des SI et reporting du groupe) et amélioration des performances. Gestion des relations sociales et déploiement des pratiques sociales pour une harmonisation avec les accords sociaux du groupe.

  • Cristal Union - Directeur d'établissement

    2006 - 2011

  • TEREOS - Direction technique

    Origny-Sainte-Benoite 2002 - 2006 Direction technique et fonctionnement dans une entité filiale du groupe coopératif produisant 120 000 T de sucre blanc à partir de sucre roux de canne et conditionnant tous les produits de spécialités de canne et les produits traditionnels ( morceaux de sucre, sachets,...).
    Déploiement de méthodes d'amélioration continue.

  • BEGHIN SAY - Responsable technique

    1993 - 2002 Nombreuses fonctions en production occupées.
    Travaux neufs, maintenance, direction technique.

Formations

Réseau

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