Jean-Michel BOURDET

En résumé

Entreprises

• Kyriad

  maintenant

• Groupe PALLADIOR

  maintenant

• ALL SUITES APPART HOTEL - GROUPE PICHET - DIRECTEUR

  2011 - maintenant DIRECTION DES STRUCTURES HOTELIERES ET RESIDENCES DU GROUPE ALL SUITES APPART HOTELS - FILIALE DU GROUPE PICHET IMMOBILIER - PESSAC (33).

• SAS PALLADIOR HOTELS ET RESIDENCES - DIRECTION DES EXPLOITATIONS

  2010 - 2011 Superviser la gestion des exploitations hôtelières pour 1 groupe immobilier.
  2 hôtels et résidences en activité, et des projets hôteliers sont en cours pour des ouvertures programmées dans les 2 années à venir.
  
  Participation au développement du Groupe, en auditant de potentielles exploitations à construire ou à reprendre en activité.

• SAS AT2 - DIRECTION MULTI SITES EXPERTISE HOTELIERE

  2002 - 2010 GESTION HOTELS et RESTAURANTS
  RESPONSABLE ACHATS DU GROUPE
  RESPONSABLE PROJET EXTENSION DE L'HOTEL : CREATION DE 33 CHAMBRES SUPPLEMENTAIRES
  AUDITEUR EN HOTELLERIE-RESTAURATION

• DIRECTION DES OPERATIONS - DIRECTION DES EXPLOITATIONS HOTELIERES

  2002 - 2010 Direction des exploitations : Hôtels du Groupe Louvre et ACCOR ; pour 1 fanchisé de Clermont Ferrand

Formations

• Lycée Nicolas Appert

  Orvault 1994 - 1996 GESTION HOTELIERE

• Lycée Hôtelier Ste Anne

  St Nazaire 1991 - 1994 BTH HOTELLERIE RESTAURATION

Réseau

• Arielle COMBÉPINE

• Clemence GIBERT

• Cyril VEROUL

• Emmanuelle BEAU

• Jacky PETIZ

• Louis-Marie DE BADILHAC

• Moussa Balla TRAORÉ

• Nicolas DEMOURES