Menu

Jonathan CATIZZONE

AUVERGNE

En résumé

Le meilleur moyen de prévoir l'avenir est de le créer. Aucune voie est tracée ou figée. Il faut suivre et réaliser la sienne.

Mes compétences :
HACCP
IFS
BRC
Mycologie
PMS
Microbiologie
Gestion de projet
SAP
Animation de formations
ISO 22000 / FSSC 22000
Audit interne
Marketing
Norme ISO 9001
Hygiène

Entreprises

  • Hypred - Conseiller technique hygiène - IAA

    2017 - maintenant Sur les départements : 03,58,71,01,69,38,73,74

  • ALGAIA - Ingénieur Food Safety-Quality and Regulatory

    2013 - maintenant Ex Cargill depuis Janvier 2017

  • Rivazur cakes - Responsable qualité

    2013 - 2013

  • Unither pharmaceuticals - Chargé de gestion des risques

    Paris 2012 - 2012 - réalisation des revues de gestion des risques des dispositifs médicaux

    - optimisation du processus (nouvelle méthodologie)

  • Armor Protéines (groupe BONGRAIN devenu SAVENCIA) - Ingénieur qualité usine

    2011 - 2012 - Participation à la mise en place et au maintient de l'ISO 22000
    - Animation de l'équipe sécurité des aliments
    -déploiement de l'HACCP
    -pilotage du plan d'action
    -Suivi d'indicateurs qualité + préparation des revues de processus (SMSA)
    -Contribution à la gestion des non-conformités internes et externes
    - Formation du personnel à l'ISO 22000
    -Gestion de projet : traitement thermique, air comprimé, qualité de l'eau
    - Réalisation d’audits internes (ISO 9001 et ISO 22000) et d’audits hygiène --> J'ai été formé à l'audit interne par SGS
    - Interlocuteur des prestataires de lutte contre les nuisibles et de nettoyage

  • Roquette frères - Stage qualité opérationnelle

    Lestrem 2010 - 2010 Sujet : Evaluation et optimisation de la maîtrise du risque microbiologique dans un atelier de production (tour d’atomisation des maltodextrines à destination de l’alimentation infantile).

    résultat : Réduction du taux de non conformités de 3 % sur les produits finis

  • ARRIVE- Groupe LDC - Stage qualité

    Saint-Fulgent 2009 - 2009 Mise à jour de l'HACCP

Formations

  • ESMISAB (Plouzane)

    Plouzane 2007 - 2010 Microbiologie et management de la qualité et de la sécurité des aliments

Réseau

Annuaire des membres :