Julien MORENO

En résumé

Entreprises

• Mr & Mrs Bund modern eatery by PAUL PAIRET SHANGHAI - Directeur de restaurant / restauration

  2013 - maintenant

• 3 macarons - Maître d'hotel

  2011 - 2013 Assistant dans ce 3 Macarons Michelin du Sud de la France

Formations

• ISEM (France)

  France 2001 - 2002 Management de l hôtellerie

• Lycée Hôtelier Sacré Coeur

  St Chely D'Apcher 1996 - 2001

Réseau

• Annabelle VERLINDE

• Christophe CHALVIDAL

• Cyril BARON

• Didier ROUCOUX

• Julien CARREAU

• Marc SCHWALL

• Michael THEVENET

• Michel SAËS

• Remo SIMONETTI

• Yannick DUCHEMIN