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Julien SCHMITT

Asnières sur Seine

En résumé

Mon environnement familial me conduit à faire carrière dans le secteur de la restauration. Expert dans ce secteur avec plus de 20 ans d’expérience (dont 10 ans dans le domaine commercial), j’ai occupé des postes opérationnels et fonctionnels à la fois dans l’excellence de la gastronomie française mais aussi dans la restauration commerciale traditionnelle, la restauration collective et le snacking. Je me définis comme un homme de terrain, impliqué dans mes missions, loyal et bon communiquant.Mon grand sens de l’écoute est un atout majeur que je mets au service de la relation commerciale ou managériale. On me qualifie de « Team player, capable de partager et faire vivre les grands axes managériaux ».

Mes compétences :
RHF
Techniques de vente
Négociation commerciale
Gestion

Entreprises

  • Lesieur - Compte Clé Régional RHF

    Asnières sur Seine 2011 - 2017 - Animation du réseau Distributeurs et développement du partenariat client (négociation des accords régionaux, organisation des réunions d'échanges sur les stratégies respectives, développement des ventes par l'animation de la force de vente du distributeur, etc)
    - Animation du réseau Cash & Carry, du réseau des utilisateurs, etc
  • Super U - Consultant - Chef de projet restauration

    Saint-Jacques-de-la-Lande 2010 - 2010 Lancement et ouverture d'un restaurant de 124 places assises et d'un concept de sandwicherie
  • Sodexo Canada - Directeur des Services Alimentaires

    2007 - 2009 Gestion complète des service de restauration - 1,4$ Million de CA
  • Multi Restauration Services - Responsable Développement

    RUEIL MALMAISON 2003 - 2006
  • Hôtel de Matignon - Maitre d'hôtel du Premier Ministre

    1999 - 2000

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