Karin ATALLAH

En résumé

Entreprises

• Diageo SA - Customer marketing manager

  2016 - maintenant

• Bongrain - Chef de produit crème UHT Elle&Vire®

  VIROFLAY 2015 - 2015 • Construction & mise en place du plan promotionnel
  • Refonte packaging dans le but de moderniser la marque
  • Participation à l’élaboration de la stratégie long terme
  • Management d’une assistante chef de produit

• Groupe MOM - Materne Mont Blanc - Chef de produit GLORIA®

  Paris 2014 - 2015 • Communication digitale : Facebook (gestions des plannings éditoriaux, mise en place de jeux concours dans la timeline, développement d’une application), animation des sites internet (refonte du site Mont Blanc), de la newsletter & médiatisation sur Marmiton
  • Réalisation de temps forts promotionnels (jeux concours, bons de réduction)
  • Analyses & suivi des performances (panels consommateurs & distributeurs)
  • Gestion des budgets marketing pour Gloria et web pour Mont Blanc

• Bel - Chef de produit Mini BABYBEL® et Bonbel®

  Paris 2013 - 2014 • Lancement d’innovations BONBEL®
  • Conception & mise en œuvre de promotions consommateurs (100% remboursé, prime directe)
  • Gestion des budgets marketing avec reportings mensuels
  • Analyses mensuelles des ventes (sell in / sell out, panels Nielsen) & de l’efficacité promotionnelle
  • Rénovations packaging en ligne avec la nouvelle règlementation européenne (INCO)

• Lesieur - Chef de produit

  Asnières sur Seine 2012 - 2013 Responsable des gammes huiles & condiments pour la RHF
  • Lancement de PUGET® Héritage Vallée des Baux-de-Provence AOP & PUGET® Bio
  • Optimisation & suivi du budget marketing (PPE) et des performances des gammes
  • Encadrement d’une assistante chef de produit
  • Animation du site internet & de la newsletter
  • Organisation d’une conférence de presse et du salon du Sirha 2013
  • Gestion des partenariats avec Véolia et l’école de gastronomie Ferrandi

• Yoplait - Chef de produit CHD

  Boulogne-Billancourt 2011 - 2012 • Lancement d’une édition limitée YOP® et rénovation de recettes & packagings en collaboration avec la GMS
  • Création et mise à jour d’outils de communication (fiches solutions, outils nutrition GEM RCN, book marchés, livret recettes, photos d’ambiance, fiches techniques)
  • Elaboration du plan média et réalisation de communiqués et d’annonces presse (nutrition & snacking)
  • Mise en place d’opérations, d’animations et préparation de présentations clients
  • Analyse des ventes et mise en place d’un outil de suivi des volumes
  • Veille concurrentielle à travers la presse professionnelle et des dégustations concurrence

• Carrefour - Category manager

  Massy 2011 - 2011 Responsable du rayon boucherie des hypermarchés au niveau national
  • Analyse des ventes et recommandations de commandes pour les magasins
  • Définition de l’assortiment (gammes hiver & festives) et de la promotion
  • Réflexion stratégique sur l’attractivité des rayons

• Nestlé - Assistante chef de produit CHEF®

  Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2010 Pilotage au niveau européen du lancement du Fumet de Homard CHEF® (Saveur de l’année Restauration 2011) et rénovation de la gamme des Bouillons Clarifiés CHEF®
  • Analyse du marché (panel CREST, études Gira et GéCo) et veille concurrentielle
  • Développement produits avec l’expertise culinaire et le service R&D
  • Réalisation de tests qualitatifs et d’une étude quantitative
  • Développement et rénovation packagings (gestion de toute la chaine graphique)
  • Création d’outils d’aide à la vente (fiches techniques, argumentaires de vente, échantillons)
  
  Gestion des salons (Salons CE, Vending, Equip’Hotel)
  • Coordination du développement des outils de communication salons (boards, sacs, book de vente)
  • Réalisation de supports de communication (pages presse, mailings, dossier de presse, livre produits)
  • Participation à la préparation d’une convention des ventes et du plan d’actions commerciales

• Institut de procédés biologiques (TU Braunschweig) - Assistante de recherche

  2009 - 2009 Etude de la croissance de bactéries dans le cadre de la prévention des maladies nosocomiales
  • Recherche bibliographique sur les Pseudomonas aeruginosa
  • Planification et réalisation d’expériences en laboratoire
  • Critique des résultats et optimisation du protocole

• CEA de Sacaly - Assistante ingénieur sécurité

  2007 - 2008 Analyse de risque d’un procédé de désentreposage de combustibles irradiés
  • Identification des scénarii d’accidents
  • Recommandations de barrières de prévention et de protection pour sécuriser le process

Formations

• ESSEC Business School

  Cergy Pontoise 2009 - 2010 Mastère spécialisé Management International Agroalimentaire

• Université De Technologie De Compiègne UTC

  Compiegne 2006 - 2009 Ingénieur en Procédés industriels, Agro Industrie
  
  Double diplôme franco-allemand avec l'UTC et la TU Braunschweig

• Technische Universität Braunschweig TUBS (Braunschweig)

  Braunschweig 2006 - 2009 Ingénieur en Procédés biologiques
  
  Double diplôme franco-allemand avec l'UTC et la TU Braunschweig

• Université Paris 7 Denis Diderot

  Paris 2005 - 2006 Licence 2 avec préparation aux concours ENSI-DEUG

• Lycée Sainte Geneviève

  Versailles 2004 - 2005 Classe préparatoire PCSI

Réseau

• Aurélie PERCHER

• Boris MARÉTHEU

• Caroline MALHAIRE

• Edouard MEYER

• Hugo SOUCHET

• Karine FOUGHALI

• Kimberly VESVAL

• Mélodie MINARD

• Thomas GUILLAUME

• Vincent SANTOS