Lauren HURBAIN

En résumé

Entreprises

• Hôtel Marriott Paris Champs-Elysées ***** - Réceptionniste

  2014 - maintenant

• Hôtel Arts Barcelone *****, filiale de The Ritz-Carlton Hotel Co. - Front Desk Agent

  2012 - 2013 Rooms controller/Hotseater: supervise la distribution des chambres, contrôle la solvabilité des clients, procède au paiement des séjours par les agences de voyage/tour opérateurs...
  
  Réceptionniste shift Leader: supervise l'équipe pendant le shift, assure les encaissements, distribue et réalise des tâches de planification et de contrôle des opérations...

• Hôtel Arts Barcelone *****, filiale de The Ritz-Carlton Hotel Co. - Conference Concierge

  2012 - 2012 En charge du bon déroulement des événements au sein de l'hôtel, le Conference Concierge doit coordonner plusieurs équipes afin que tout corresponde à la demande du client.

• Hôtel - Restaurant Château de Brou *** - Stagiaire en Sales&Marketing et réception

  2011 - 2011 Stage de cinq mois dans le cadre de ma première année de MBA Management des Services et du Tourisme de la Business School of Tourism de La Rochelle.
  
  Ma mission principale pendant cette période a été le développement et la commercialisation de l'offre d'organisation d'événements professionnels au sein de l'établissement. Pour mener à bien ces tâches, j'ai réalisé les étapes suivantes :
  
  - Etude de concurrence pour établir des recommendations en termes de marketing-mix.
  
  - Création de la brochure commerciale version numérique et papier.
  
  - Recherche de partenariats avec des agences spécialisées dans l'événementiel pour accroître la notoriété de l'établissement auprès de ces professionnels de l'organisation d'événements MICE.
  
  - Prospection de sociétés/organismes susceptibles d'être intéressés par nos services.
  
  En parallèle, j'effectuais également des missions opérationnelles dans les services Réception et Réservation et il m'est aussi arrivé de travailler en Restauration, principalement au service des petits-déjeuners mais encore au restaurant.

• Hôtel Ibis Poitiers centre - Stage Réception/Gestion commerciale

  2010 - 2010 Stage de fin d'étude (licence LEA) de 2 mois visant principalement à développer mes compétences en réception tout en découvrant le service commercial d'un établissement hôtelier.
  
  - Réception : front office (check-in, check-out, facturation, relation client) et back office (prise de réservation, traitement demandes par e-mail, gestion planning de pré-affectation des chambres)
  
  - Commercial : participation à une opération de communication et de fidélisation ainsi qu'une étude d'optimisation du taux d'occupation avec une approche de Revenue Management.
  
  Renfort ponctuel pour le service des petits-déjeuners et découverte du service d'étages

• Hôtel Lépante **, Nice, France - Réceptionniste saisonnière

  2008 - 2008 Première expérience en hôtellerie (juillet et août 2008).
  Réception (front & back office) et service petit-déjeuner.

Formations

• Groupe Sup De Co LRBST

  La Rochelle 2010 - 2012 MBA Management des Services et du Tourisme
  
  Parcours de spécialisation anglophone Hospitality Management

Réseau

• Catherine STARCK

• Claude GUILLOU

• Dénigot GLADYS

• Dominique RÉAU

• Julien LUTZ

• Laurence JAULENT

• Marie LIBERT

• Mathilde DESDOUETS

• Pauline CHARLAND

• Romain PETIT