Manon ROUYER

En résumé

Entreprises

• Polyclinique Saint-Laurent - Diététicienne-Nutritionniste

  2017 - 2017 Suivi nutritionnel des patients
  Services de Cardiologie, USSR, Polyspécialités, Pneumologie, Chirurgie, UFA, Psychiatrie.

• Convivio - Diététicienne Contrôle Qualité

  BEDEE 2016 - 2016

• Centre Culinaire Contemporain - Diététicienne- Intervenante

  Rennes 2015 - 2015 Animation d'un cours de cuisine pour le Centre Culinaire Contemporain de Rennes, axe nutrition.
  Encadrement d'un groupe de 10 personnes.
  Réalisation de 3 recettes de saison.
  Conseils nutritionnels, intérêts santé des recettes réalisées.

• Hopital de Janzé - Diététicienne-Nutritionniste SSR et EHPAD

  2015 - 2015

• Keolis - Diététicienne / Animatrice

  Paris 2015 - 2015 Animation du forum Sommeil et Nutrition en collaboration avec l'infirmière de l'entreprise Keolis.
  Conseils aux travailleurs en horaires postés et atypiques.
  Réalisation et dégustation de deux recettes rapides, peu onéreuses, et pratiques à emporter pour les collations de nuit.
  Réalisation d'un fascicule sur les horaires postés avec des astuces, des conseils et des exemples de repas.
  

• Mairie de Chartres de Bretagne - Diététicienne / Animatrice

  2015 - 2015 Prise en charge des élèves de CE1 et CM2 en groupe classe sur les temps périscolaires.
  Création et animation d'ateliers ludiques autour de l'alimentation équilibrée.
  
  

• MGS Promotion - Diététicienne-conseillère

  CHARENTON LE PONT 2015 - 2015 Conseils en vente de compléments alimentaires : Laboratoires Vitarmonyl
  Personnalisation du conseil, orientation vers les produits adaptés à chaque client.
  
  

• ECOLE LE COZIC - Formatrice dans les matières diététiques

  Rennes 2014 - 2014 Enseignement sur trois niveaux (Classes de Prépa diététique, BTS 1ère année, BTS 2ème année).
  Spécialisée dans les matières diététiques : Nutrition, Régime, Connaissance des Aliments, Législation et Collectivité. Encadrement et suivi continu en Théorie et Pratique Culinaire.
  Préparation aux épreuves du BTS diététique. Préparation à l'épreuve de soutenance du mémoire.

• Collège Jacques Brel, Noyal sur Vilaine - Intervenante diététicienne-nutritionniste

  2014 - 2014 Intervention sur le gout : Classes de 6èmes, 5èmes et 4èmes.
  Connait-on vraiment ce que l'on mange, les tromperies de l'alimentation.
  -Prévention boissons énergisantes
  -Équilibre et importance du petit déjeuner
  -Marketing alimentaire et adolescence
  -Ateliers de dégustations, quizz, jeux en équipe
  

• CHP Saint-Grégoire - Diététicienne-nutritionniste stagiaire

  Saint-Grégoire 2013 - 2013 Prise en charge de patients en médecine générale, chirurgie digestive et oncologie.
  Animation de groupe portant sur l'alimentation post chirurgie bariatrique.

• Polyclinique de Saint-Laurent - Diététicienne-nutritionniste stagiaire

  2013 - 2013 Prise en charge de patients en cardiologie et en dénutrition

• Mairie de Saint-Médard-Sur-Ille - Diététicienne-nutritionniste stagiaire

  2013 - 2013 Création d'ateliers pour les enfants autour de l'équilibre alimentaire
  Étude de la gestion des stocks et de la maitrise des coûts

• Maison de retraite Saint Cyr - Diététicienne-nutritionniste stagiaire

  2012 - 2012 Adaptation des menus aux patients en corrélation avec le chef

• Ouest France - Diététicienne-nutritionniste stagiaire

  Rennes 2012 - 2012 Mise en place d'actions dans le cadre de l'HACCP.
  

Formations

• Ecole Le Cozic

  Rennes 2010 - 2013 BTS Diététique

• Université Rennes 1

  Rennes 2004 - 2007 Licence d'Histoire de l'Art

• Lycée Jean Brito

  Bain De Bretagne 2001 - 2004 Baccalauréat littéraire

Réseau

• Amandine LALLEMANT

• Cécile CARMÈS

• Davide ALESSIO

• Denis BELHOMME

• Dominique BOULAY

• Marie HUBERT

• Marie WATEL

• Nicolas AUBINEAU

• Sebastien BESNARD

• Sylvie GAUTRON