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Manon SALLE

Paris

En résumé

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Entreprises

  • Danone - Food Law Counsel

    Paris 2016 - maintenant
  • Groupe Danone - Chef de Projet Affaires Réglementaires, Nutrition Infantile, Blédina

    PARIS 2012 - maintenant
  • Ernst & Young - Consultant , Sciences du Vivant et Secteur Public

    Courbevoie 2012 - 2012 Evaluation externe de l'EFSA (European Food Safety Agency): entretiens de parties prenantes, experts et agences européennes similaires; participation à la rédaction des recommandations et au rapport final

    Crédit d'Impôt Recherche (CIR) : dossier de description complète des projets R&D innovants pour justifier la demande de crédits d'impôt; mise à jour du rapport annuel
  • Danone - Chargée de projets, Global Nutrition & Health Policy

    Paris 2010 - 2012 Mise en place des Indicateurs de Performance Nutrition/Santé (KPIs) Danone (66% du CANN Danone– 41 filiales)

    Chef de Projet NutriProgress : amélioration nutritionnelle des produits laitiers frais (PLF) (80% du CANN PLF – 20 filiales)avec un focus Portefeuille France- analyse et comparaison concurrentielle et préparation Roadmap Nutrition DPFF

    Communication Interne/Externe: stratégie et performance de Danone en Nutrition/Santé (positions Nutrition Groupe Danone; films & brochures institutionnels; rapport de Développement Durable, questionnaires d’analystes extra-financiers ; congrès scientifiques internationaux)
  • Danone - Stagiaire, Relations Extérieures, Global Nutrition & Health Policy

    Paris 2010 - 2010 Mémoire de fin d'études : « La responsabilité des entreprises agroalimentaires en termes de nutrition et de santé : enjeux politiques et communication»

    Rédaction de positions du groupe sur des thématiques Nutrition Santé pour la Communication externe

    Préparation du Congrès International de Pédiatrie 2010 (Johannesburg) – Création, Logistique

    Stage de 6 mois: Mars 2010-Août 2010
  • Les Crocozores - Consultant en stratégie

    2009 - 2010 Business Plan pour une extension de gamme en surgelés : analyse du marché Français des produits surgelés ; proposition et étude de 3 scenarii différents selon l’évolution du marché et le canal de distribution

    Les Crocozores était en 2009 une start-up spécialisée en plats traiteurs pour enfants, aujourd'hui elle s'est reconvertie en cours de cuisine pour enfants.
  • Institut Danone International - Stagiaire, Assistante de la Déléguée Générale

    2009 - 2009 Coordination de la communication interne et externe des 18 Instituts Danone et formation des délégués
    Préparation des dossiers scientifiques pour la sélection du lauréat du Prix Danone International de Nutrition 2009

    Stage de 7 mois: Février 2009 - Août 2009 et mission ponctuelle 10 jours Octobre 2009
  • Crop & Food Research, Sustainable Production Systems Department, Nouvelle Zélande - Stagiaire en recherche appliquée sur la Gestion des Nitrates en Grandes Cultures

    2008 - 2009 Support du développement d’un outil de décision stratégique pour limiter le lessivage des nitrates (irrigation/
    fertilisation/ rotation des cultures) pour les Agriculteurs et les Autorités locales

    Stage de 6 mois: Août 2008 - Janvier 2009

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