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Buddha Bar Hôtel
- Sous chef senior
2013 - 2014
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Restaurant Ratatouille
- Chef de cuisine
2008 - 2013
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Gallery invest ( Hôtel Evergreen)
- Second de cuisine
2007 - 2007
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L'Oule Rouge
- Chef de cuisine
2007 - 2008
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Barlotti
- Second de cuisine
2005 - 2007
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Barlotti
- Chef de partie
2002 - 2005
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Buddha Bar
- Commis de cuisine
2001 - 2002
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Le Domaine du Somail
- Second de cuisine
2000 - 2001
