SHERBROOKE
De formation scientifique en agronomie généraliste, je suis passionnée par les thématiques en lien avec l'agriculture, l'aménagement durable du territoire, l'alimentation responsable, l'éducation au goût.
Mon expérience en animation lors de mon adolescence, mon envie de susciter chez les autres la curiosité pour les sciences, de transmettre des connaissances, ainsi que ma sensibilité à une alimentation harmonieuse m'ont progressivement amenée à me former à l’éducation au goût.
Cette pédagogique originale privilégie une approche sensorielle de l'alimentation. Elle a pour objectif de développer chez le mangeur une relation de plaisir et d'ouverture avec son alimentation, notamment en l'amenant à prendre conscience du rôle de ses 5 sens quand il mange. Rôle dans la régulation de la prise alimentaire, mais également un grand rôle dans le plaisir de manger ! A travers des ateliers ludiques dans une ambiance conviviale favorisant les échanges, mon travail d'éducatrice du goût consiste à amener des publics allant des enfants aux adultes à (re)devenir des mangeurs "épanouis".
Je suis actuellement formatrice en éducation au goût auprès de pédagogues intervenant avec de jeunes enfants (assistantes maternelles en crèche ou à domicile).
Mes compétences :
Education
Pédagogie
