Matthieu VERGNOL

En résumé

Entreprises

• Hyggelig - Co- fondateur

  2013 - maintenant Boutique d'ameublement,d'accessoires en décoration et service d'architecture d'intérieur .

• Dynamo - Chef de Projet AMO Hôtellerie Restauration

  Yvignac-la-Tour 2013 - 2013 .Analyse des besoins, assistance à la conception, élaboration d’un programme, d’un budget et d’un planning en fonction de votre cahier des charges
  .Gestion de l’information, interface entre tous
  ◦Mise en place de l’équipe de maîtrise d’œuvre
  ◦Gestion et suivi des différentes phases de conception (APS, APD, PRO)
  ◦Gestion des appels d’offres, coordination et assistance à la passation des marchés
  ◦Gestion et suivi de la réalisation
  ◦Assistance à la réception, compilation des DIUO, DOE, etc., clôture du dossier
  ◦Maîtrise du budget et gestion des facturations

• Pizza Hut - Responsable Travaux / Maintenance et déploiements concept architecturaux

  Paris 2011 - 2013 Phase Etude
  -Etudes de faisabilité techniques et financières.
  -Etude et Lancement nouveau concept boutique.
  -Contrôle de la conformité du projet avec les attentes des exploitants et le concept défini.
  -Elaboration du planning projet.
  -Consultation des maîtres d'œuvre.
  -Montage et suivi des dossiers administratifs en collaboration avec la maîtrise d’œuvre sélectionnée.
  -Mise en place et suivi de la gestion financière pour optimiser la rentabilité du projet.
  Phase Chantier
  -Négociation et validation des marchés de travaux.
  -Consultation, planification et coordination des intervenants.
  -Rédaction des reportings d’avancement de chantier, et suivi financiers.
  -Réception des ouvrages, et livraison des locaux aux opérationnels.
  Autres missions
  - achats FF&E cuisine et mobilier retail.

• Club Med Gym - Responsable Travaux

  2008 - 2010 Missions complètes de maîtrise d'ouvrage et maîtrise d'œuvre pour des Etablissements Recevant du Public de type X (salles de sports)
  Actions menées de la recherche immobilière jusqu'à la livraison finale sur nouveaux sites et préparations/suivis de l’aménagement des bâtiments en rénovation.

• SNCM - Chargé Travaux

  marseille 2008 - 2008 Propositions et suivis de l’aménagement global de réseaux de magasin en centre-ville ou centre-commercial (de l’APD au dépôt du dossier administratif, de la conduite de chantier
  à la réception des travaux)

• Loxam - Responsable d'Agence

  CAUDAN 2001 - 2007 Responsable Travaux
  Juillet 2007-Décembre 2007
  
  Missions complètes de maîtrise d’ouvrage et de maîtrise d’œuvre.
  Elaboration du CCTP pour une agence « type ».
  Référencement des sous-traitants et mise en place d’accords cadres nationaux.
  
  Responsable Agence
  novembre 2005 – juillet 2007
  
  Management et encadrement d’une équipe technique et commerciale (8 pers)
  Responsable du budget annuel (élaboration et suivi)
  Analyse du compte de résultats et tableaux de bords commerciaux
  Négociation des partenariats commerciaux régionaux
  Développement, Fidélisation et Suivi de l’activité commerciale

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Fabrice FAURE

• Florian THOMASSE

• Gérard NGUYEN

• Jamel TAMERNI

• Jean Pierre LE NEA

• Julie AILLAS

• Laurent CHADEL

• Nadine PEDERSEN

• Virginie LOMBARD