Mes compétences :
Formulation arômes
Chemistry
Analyse sensorielle
GC/O
GC/MS
GC/FID
Gestion de projet
Rhéologie
Colorimétrie
Application arômes
Entreprises
Aromatech
- Aromaticienne Junior
Château-du-Loir2015 - maintenant
Solvay
- Stagiaire Aroma Ingredients
Paris2015 - 2015Etude des interactions entre la vanilline et les poudres levantes en applications cake.
Apport de solutions techniques à des clients rencontrant des problématiques de coloration.
Suivi physico-chimique des cakes, application...
Force de proposition, test des solutions apportées.
Università degli studi di Teramo
- Stagiaire
2014 - 2014Etude de la rétention et du relargage du limonène dans des matrices liquides contenant des sucres.
Recherches bibliographiques
Préparation d'échantillon
Analyses chromatographiques
Mesures de viscosité
Gestion de projet
Alpina Savoie
- Agent de conditionnement
Chambéry Cédex 92013 - 2013Emballage et conditionnement à la chaine de pâtes alimentaires.
Usine, travail en équipe, connaissance des contraintes liées à l'agroalimentaire.
Leclerc
- Employée libre service
Ivry-sur-Seine2011 - 2011Préparation de pâtisseries avant leur mise en rayon, emballage, étiquetage.
Travail en équipe, préparation des pâtisseries avant l'ouverture du magasin : notion de délai, connaissance des contraintes liées à l'agroalimentaire.
L'auberge de Brison
- Serveuse/Plongeuse
2011 - 2012Service en salle (maximum 100 couverts),, mise en place, plonge, préparation des desserts, de salades.
Travail le week end, le soir, et les vacances scolaires.
Travail en équipe, travail sous pression, contact avec le client.
La panification d'Aix
- Agent de production
2011 - 2011Préparation à la chaine de pâtisserie industrielles.
Travail en intérim pendant les vacances scolaires.
Usine, travail en équipe, contraintes liées à l'agroalimentaire.
