Mes compétences :
management
gestion
développement produit
animation commerciale
ressources humaines
Entreprises
Groupe Canavese
- Directeur de site
Aubagne2018 - maintenant- Manager le personnel : formation, évaluation, recrutement, recadrage, planning, reporting,
- Assurer la bonne adéquation besoins RH/compétences,
- Communiquer avec les équipes, la DG et l’ensemble du groupe
- Construire les budgets et les résultats financiers du site, piloter la marge du site,
- Planifier et organiser le développement de l'activité,
- Contrôler la bonne gestion des flux,
- Suivre la performance commerciale du site, analyser et mettre en place un plan d'actions.
Groupe Canavese
- Acheteur/Vendeur
Aubagne2017 - 2018 Négociation commerciale avec le commerçant et fixation des prix,
- Assurer la promotion de nouvelles gammes de produits dans une logique de développement,
- Créer une relation privilégiée avec les clients (téléphone, visite…),
- Faire preuve de réactivité pour répondre aux aléas du métier et aux exigences de la clientèle,
- Gestion des flux stock + lots de ventes,
- Achats pour le réassort de l'entrepôt auprès des producteurs, courtiers, coopératives et grossistes,
- Recouvrement des dettes.
Géant Casino
- Manager commerciale
Saint-Étienne2016 - 2017-Gestion du rayon fruits et légumes et plantes et fleurs
- Pilotage de l’activité en respectant les orientations stratégiques,
- Mise en place du plan d’actions commerciales,
- Engagements promotionnels,
- Animation d’équipe et gestion des ressources humaines.
O'tera d'Avelin
- Responsable de rayon Fruits et Légumes
villeneuve d'ascq2014 - 2016Gestion d un centre de profit
-Gestion de la gamme de produit en fonction de la saisonalité
-Référencement produit
-Création et mise en place d un plan merchandising
-Animation d'une équipe (planning,entretien individuel,mise en place de missions...)
-Animateur de l'attractivité commercial du centre de profit
-gestionnaire de la relation commerciale avec les différents partenaires (producteurs et grossistes)
O'Tera d'Avelin
- Responsable de rayon
2013 - 2014Analyse et gestion des comptes d exploitation du rayon boulangerie-pâtisserie et épicerie.
Recrutement et animation d'une équipe.
Développement de la gamme en circuit court.
Mise en place d'opérations commerciales.
Théatrilsation du rayon.
Développement de partenariats en direct producteur.
Négociations commerciales.
La Ferme du Sart
- Second de rayon
2012 - 2013Missions:
-Développement de la gamme des produits laitiers en circuit court
-Gestion, analyse et débrief du compte d exploitation du rayon
-Animation d équipe
-Rédaction d un mémoire sur la stratégie générale de l entreprise et le développement des circuits courts
Lille2011 - 2013Master en management et marketing de la distribution
Compétences acquises : gestion d'un centre de profit,
Discipline abordées: Audit Point de Vente, Supply Chain Management , Comportement du Consommateur, Contrôle de Gestion...
Activités annexes: Création d'entreprise et de son bilan prévisionnel sur 3 ans (Trésorerie, bilan comptable, compte d'exploitation...)
