Perpignan2007 - maintenant2007-2008 :Participation à la conception et la construction d'une nouvelle usine 27000 t
2009-2010 :Responsable du transfert de la production de l'ancienne sur la nouvelle usine et montee en cadence des équipements : 36,000 t
2011-2014 : Ajoût d'une activité poudre de cacao sur le site :
Volume :50 000t -
Effectif : 320 ETP
Cémoi
- Directeur usine Bègles
Perpignan2003 - 2006Reprise en main d'un site et remonté au standard du groupe en termes de sécurité, qualité, coûts et délais.
Volume : 30 000 t
Effectif : 135 ETP
HEUDEBERT (Danone)
- Responsable Production
2000 - 2003Responsable Production de l'usine de Toulouse
3 lignes de productions
(pain Grillé, pain Suédois, Grany)
Gestion de l'incident AZF (50% de la toîture arrachée)
Travail sur la responsabilisation des équipes
HEUDEBERT (Danone)
- Responsable Qualité et Flux
1997 - 2000Gestion du service Qualité de l'usine de Toulouse et du service Ordonancement et approvisionnement et magasins
BELIN (Danone)
- Responsable Ligne Chipster
1996 - 1997Responsable d'une ligne de biscuit apéritif extrudé dans une grosse usine de 500 personnes.
Remplacement de la fin de ligne (25% de gain de cadence)
BELIN (Danone)
- Responsable Développement Cracker's
1994 - 1996. Rénovation de la gamme cracker's
. Travailler avec le Marketing sur la reconstruction d'un portefeuille d'innovation
Danone
- Ingénieur développement
Paris1990 - 1994Rénovation de la gamme taillefine
Lancement de produits à base de compota
Formations
Ecole Nationale Supérieure Des Industries Agroalimentaire (Massy)
