Mes compétences :
Management opérationnel
Gestion administrative du personnel
Relations et négociations fournisseurs
Élaboration, analyse et contrôle de gestion
Cuisine
Yield management
Comptabilité fournisseurs et clients
Élaboration et suivi des budgets
Analyser et contrôler les résultats mensuels
Commercialisation et suivi des différents marchés