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Vincent JAFFRÉ

RENNES

En résumé

Je viens de terminer mes études à l’Université de Rennes 1 en master 2 biologie et gestion après avoir suivi un IUP d’ingénierie en nutraceutique. Je recherche un poste dans le domaine du marketing et du développement de produits de santé, plus précisément, un poste de chef de produit junior.

Au cours de ma formation scientifique, dans la nutrition santé, j’ai acquis des connaissances solides sur les process industriels, la physiologie du corps humain et les propriétés de nombreux principes actifs naturels. Ma seconde formation, biologie-gestion, m’a donné les outils nécessaires pour assimiler les informations du marché et comprendre les objectifs de l’entreprise.

J’ai effectué un premier stage, de 6 mois à Montréal en tant que responsable marketing, pour l’entreprise Xistence commercialisant, sous son nom, des compléments alimentaires. L’un des objectifs de ce stage fut la recherche d’un nouveau circuit de distribution. Ce stage m’a donné l'occasion de développer mon autonomie et mon sens du relationnel.

J’ai complété mes acquis en effectuant un stage en tant qu’assistant chef de produit pour le compte de l’entreprise Tournay biotechnologies et sa filiale de distribution de compléments alimentaires les Laboratoires Netlab Pharma. Durant ce stage j’ai développé des produits de la détermination du besoin jusqu’à la réalisation en usine. Le sens du relationnel et la double compétence acquise au cours de mon cursus scolaire ont pris ici tout leurs sens.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de produit
Nutraceutique
Marketing Opérationnel
Compléments alimentaires
Management
Développement produit
Gestion de projet

Entreprises

  • Natural Distribution - Chef de gammes

    2012 - maintenant Réorganisation du post et développement d’outils de pilotage, d’analyse et de processus.
    Mission : gestion d’un portefeuille de 7 marques pour 350 produits. Marché B to B diététique et pharmacie. Marché B to C via catalogue et web. Lancements de 130 produits et de 2 marques. Développement d’outils de prévisions et de communication pour la supply chain. Réalisation des plans de marques et mise en actions. Définition des plans de communication RP avec agence et du community management. Mise en place d’un programme de fidélité. Réalisation des plans promotionnels. Animation des séminaires commerciaux (4 par an). Management d’un assistant et de stagiaires. Relation direct avec les managers de différents services (vente, web, graphique, achat, approvisionnement, R&D, supply chain, comptabilité et qualité).
  • solgar - Responsable de secteur

    2010 - 2012 Négociation B to B: fidéliser le client et développer la DN sur 13 départements. Implantation nouveautés produits et commerciales. Augmentation du CA. Optimisation B to B to C : formations techniques et commerciales du réseau client. Animation sur lieu de vente. Organisation de formations avec formateurs techniques.
  • Xistence supléments - CANADA 6 mois: assistant responsable marketing-chef produit

    2009 - 2009 Missions:
    - Fidélisation du consommateur
    - Veille concurrentielle
    - Extension du réseau de distribution.
    - Réalisation des argumentaires de ventes


    Réalisation:
    - Création d'une interface web avec le consommateur
    - Rédaction des dossiers de presse
    - Rédaction des argumentaires de ventes
    - Réalisation du support de vente
    - Organisation des stratégies marketing avec les distributeurs
    - Développement du réseau de distribution: Implantation de 5 produits dans le groupe Swann et Gymm (+ de 70 salles) présent au Québec pendant 4 ans.
  • Netlab Pharma - Tournay Biotechnologies - FRANCE 6 mois: assistant chef de produit

    2009 - 2009 Missions:
    - Veille concurrentielle et scientifique,
    - Création d'outils d'aide à la vente et de communication,
    - Mis à jour et réalisation de l'argumentaire
    - Réalisation d'un complément alimentaire
    - Force de proposition

    Réalisation :
    - Création d'une base de données concurrentielle des produits de l'entreprise.
    - Recherche d'actifs et de publications en rapport à une pathologie ciblée (cholestérol, hépatites, cancer de la prostate et andropause ...)
    - Conception et rédaction des fiches produits des principaux produits de l'entreprise. Travail en relation avec l'infographiste.
    - Conception et réalisation de 2 compléments alimentaires (formulation, essais laboratoire et industriel), rédaction des dossiers réglementaires, créations des argumentaires et des supports de vente. Travail en relation avec la R&D, les techniciens et les commerciaux.

    Proposition: Mis en place d'une première étude de satisfaction auprès des consommateurs des magasins Netlab Pharma.
  • QUAYS pub - IRLANDE 5 mois Barman

    2008 - 2008 Réalisation d'un projet personnel:
    objectif : Partir seul dans le but de trouver un travail en Irlande , prendre confiance en moi, améliorer mon anglais et rencontrer des personnes de nationalité étrangère. Projet de 5 mois.

    Réalisation:
    Embaucher dès la première semaine de recherche en tant que barman dans l'un des principaux pubs de Galway. A la fin des 5 mois: capable de tenir une conversation avec un Irlandais. Prise de confiance et ouverture au monde.

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