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Yohann BAZIN

Paris

En résumé

Mes compétences :
HACCP
Audits internes et audits processus
Formation secourisme
Résolution de problèmes suivant méthode 8D
Formation addiction au travail
Formation ornganolepsie des produits
Logiciel VIF
Logiciel sartorius
Logiciel Qubes
Logiciel eurotherm
Formation gestion des priorité
Microsoft Office
Formation management et conduite d'entretien annue
Logiciel Agiletime ( planification personnel )
Formation responsabilité et management de la sécur

Entreprises

  • Groupe MOM - Materne Mont Blanc - Responsable d'atelier

    Paris 2014 - 2015 management d'une équipe de production de 40 personnes en planifiant et organisant le travail
    suivi des indicateurs ; conduite et suivi des plans d'actions
    ordonnancement des lignes, planification du personnel
    analyse des rendements, de la gache, de la non qualité et du TRS avec mise en place d'actions correctives
    suivi des formations et développement des compétences du personnel ainsi que leur qualification au poste de travail
    mise en place nouveau process pour une nouvelle gamme
    animation quotidienne de l'atelier via les réunions d'information AVP

  • Groupe MOM - Materne Mont Blanc - Animateur Qualité Sécurité Environnement

    Paris 2007 - maintenant chargé du respect des procédures d'hygiène, de qualité, de sécurité et d'environnement en production
    Traitement et analyse des non conformités avec mise en place des actions préventives et correctives
    suivi et optimisation des NEP ; rédaction et mise en place de plans de nettoyage
    suivi de l'HACCP
    Formation du personnel aux BPF, CCP/Prpo, aux contrôles qualité ainsi qu'à la sécurité
    Rédaction de modes opératoires, de fiches de sécurité aux postes de travail
    Suivi de la métrologie
    conduite de groupes de travail ( résolution de problèmes, sécurité, moyens de contrôle....)
    Travail avec le service travaux neufs pour la mise en place de nouveaux équipements de production ainsi que leur validation
    analyse des accidents de travail par arbre des causes et mise en place d'actions correctives
    Utilisation de l'outil POCS ( programme d'observation du comportement et de la sécurité )
    Suivi des indicateurs qualité et sécurité
    Audit processus selon les référentiels IFS et BRC

  • gatine viandes - Responsable nettoyage

    2001 - 2002 gestion d'une équipe de 16 personnes
    mise en place de procédures et d'instructions de travail
    formation hygiène

  • armor protéines - Opérateur leader conducteur d'une unité d'UF

    CONDE SUR VIRE 2000 - 2001 conducteur d'unité d'ultrafiltration, nanofiltration et osmose inverse
    formation management
    formation électrique
    gestion des flux liquides
    gestion d'une équipe de 6 personnes

Formations

Réseau

Annuaire des membres :