Yoan Le Claire

Yoan Le Claire

Chargé de projets industriels

A l'écoute d'opportunité pour Juin 2019
 

Précédents : Sodebo, Mondelēz International, ONIRIS - programme collaboratif d'innovation alimentaire ID4Food, ICTA - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, CSR SA Loïc Raison, PV France Ltd

 

Précédents : Université Nationale De Córdoba, ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

 

    En résumé

    Passionné par le développement industriel, la conception et la production dans l'agroalimentaire, je suis à l'écoute d'opportunité pour Mai 2019 dans la Région Nantaise ou le Grand Ouest.

Parcours

Chargé de Projets Industriels

Chez Sodebo

De novembre 2018 à mai 2019
Usine de fabrication de pizza – 300 employés Gestion d’un portefeuille de projets de développement industriel (10 projets environ) Suivi du triptyque coût, qualité et délai des projets, communication et reporting - Industrialisation d’un nouveau format sur une ligne de fabrication - Projets ...
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Business Developer - Management de projets industriels

Chez Mondelēz International

De octobre 2017 à septembre 2018
Biscuiterie LU de La Haie Fouassière (44) – 400 employés (marques LU, Belvita, Belin), Au sein du groupe Mondelez International (leader en France sur le marché Biscuits), Gestion d'un portefeuille de projets industriels : 1. Portefeuille de projets : • Productivité sur les matériaux de ...
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Management de projets industriels

Chez Mondelēz International

De mars 2017 à septembre 2017
Au sein d'une usine de production de biscuits (400 employés), Gestion de l'industrialisation pour un portefeuille de 7 projets - Projets de lancement d'un produit pour un nouveau client, changements de packagings, changements de fournisseurs, productivité et amélioration de la qualité du produit - ...
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Chef de projet

Chez ONIRIS - programme collaboratif d'innovation alimentaire ID4Food

De septembre 2016 à mars 2017
Projet de dernière année de formation ingénieur agroalimentaire généraliste à Oniris (Septembre à Mars 2017) Développement d'un nouveau concept de production et distribution alimentaire pour un des leaders français de la distribution (projet confidentiel) Management d’une équipe pluridisciplinaire ...
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Stage technicien en institut de recherche à Córdoba, Argentine

Chez ICTA - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

De avril 2016 à juin 2016
Mission d’amélioration du traitement des matières premières oléagineuses non traditionnelles (chia, sésame, noix) -Optimisation de l'extraction des huiles -Optimisation des caractéristiques organoleptiques et anti-oxydantes des huiles
 

Université Nationale De Córdoba, Cordoba

Diplome d'ingénieur à ONIRIS, Sciences et technologies alimentaires

De mars 2016 à juin 2016
Dans le cadre de mon parcours ingénieur à ONIRIS, j'ai effectué une mobilité internationale d'un semestre à l'Université Nationale de Córdoba dans le centre-nord de l'Argentine. Les cours étaient intégralement dispensés en espagnol, ce qui m'a permis d'obtenir une bon niveau.
 

Assistant Production

Chez CSR SA Loïc Raison

De juillet 2014 à août 2014
Cidrerie Loïc Raison (35) - Fabrication de cidres, sodas et jus de fruits - 100 employés Après une formation (2 semaines), j'ai eu le rôle de coordinateur de l'atelier embouteillage pendant 2 semaines en l'absence du responsable atelier, ceci avec le support des chefs d'équipes et j'ai eu à gérer ...
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Stage technicien en production-qualité

Chez CSR SA Loïc Raison

De février 2014 à avril 2014
Mise à jour et amélioration des contrôles qualité de la ligne verre de l'atelier embouteillage. Mise en place d'une validation du rangement, de l'hygiène et de la sécurité des postes de l'atelier embouteillage. Formation individuelles et collectives de 31 personnes
 

Opérateur de ligne

Chez PV France Ltd

juillet 2013
Llangefni - Pays de galles
 

Compétences

 
  • Communication
  • Gestion de projet
  • Gestion des litiges
  • Qualités relationnelles et rédactionnelles
  • Relation fournisseurs
  • Suivi des fournisseurs

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Handball