Mes compétences :
alimentaire
analyse sensorielle
Recherche et Développement
Innovation
Marketing
Management
Gestion de projet
agroalimentaire
Entreprises
Iff (international Flavors & Fragrances)
- Savory Flavorist Junior
neuilly sur seine2017 - maintenantAromaticienne en sale specialisee en reaction
IFF (International Flavors & Fragrances)
- Trainee flavorist
neuilly sur seine2015 - 2017Flavorist school IFF
IFF (International Flavors & Fragrances)
- Dairy application technologist
neuilly sur seine2014 - 2016Selection, combination, application and evaluation of Flavors in dairy matrices.
Development of recipes: custards, yogurts, ice creams, milks...
Development of new trendy products in collaboration with marketing
Improvement of tasting skills
Project management
Customers visits and workshops
IFF (International Flavors & Fragrances)
- Beverage application technologist
neuilly sur seine2013 - 2013Selection, combination, application and evaluation of Flavors in beverages.
Development of recipes : Soft drinks, ciders, beers, juices, alcoholic beverages
Development of new trendy products in collaboration with marketing
Improvement of tasting skills
Project management
Soredab- Groupe Soparind Bongrain
- Apprentie aromaticienne recherche
2010 - 2012Analyses chimie des arômes
Essais aromatiques : Formulation d'arômes, Applications d’arômes, Préparation et organisation de séances d’évaluation sensorielle, Participation à des jurys sensoriels, Rédaction de rapports
Mise au point de méthodes : tests d’application d’arômes, tests d’évaluations sensorielles
LCMBA de l'université Sophia antipolis de Nice
- Stagiaire recherche
2009 - 2009chimie: travail hémisynthèse sur le béta-santalol et analyse CPG, RMN...
dans l'équipe de Nicolas Baldovini
