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Aurélie DELOBEL

MARCQ EN BAROEUL

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Analyse sensorielle
Dégustation
Formation
formation management
ISA
Management
Qualité
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • CPW - Nestlé & General Mills - Sensory scientist

    2009 - maintenant
  • Danone Research - Ingénieur en analyse sensorielle - Remplacement congé maternité

    Paris 2008 - 2008 Gestion du secteur d'analyse sensorielle pour la gamme des fromages frais.

    - Gestion des demandes d'étude sensorielle
    - Organisation du planning du panel expert
    - Gestion et entrainement du panel expert en collaboration avec un prestataire en analyse sensorielle
    - Analyse, interprétation et présentation des résultats (issus de profils sensoriels ou de tests consommateurs)
    - Rédaction des rapports et émission des recommandations pour améliorer la qualité du produit
    - Formation à l'analyse sensorielle
  • Les fromagers de Saint Omer - Stagiaire production / qualité

    2007 - 2007 Rédaction des fiches de poste des employés
    Mise à jours des CCP
    Gestion des expéditions
  • Nestlé Nutrition - Stage

    Marne La Vallée Cedex 2 2006 - 2006 Nestlé Nutrition Boué-02

    Production de poudre de lait infantile, de booster pour les cafés en poudre Nescafé.

    Mise en place du système d'analyses sensorielles de l'usine
    - détermiation des tests à réaliser pour la libération des produits
    - formation à l'analyse sensorielle du personnel encadrant et d'opérateurs (création du kit de formation)
    - réorganisation des séances de dégustation

    Etude des réclamtions clients 2005 - 2006

    Mise à jour des documents d'enregistrement du laboratoire qualité
  • Rogers' Chocolates - Employée vente

    2005 - 2005 Victoria B.C. CANADA

    Vente de chocolats au Canada et export.
    Gestion des stocks
    Formation des nouveaux employés
  • EARL Les Eventails - Stage

    2004 - 2004 EARL Les Eventails Gennes sur Glaize-53

    Exploitation agricole (Blé, Maïs, Lupin; Vaches allaitantes race Limousine)

    Entretien du troupeau
    Aide à la moisson

Formations

Réseau

Annuaire des membres :