Benoit RICHARD

En résumé

Entreprises

• Autour de Bébé - Responsable magasin

  2005 - 2015 Gérer une équipe de 5 personnes (planning, motivation, formation produit et caisse)
  - Commande, négociation, réception des produits (étude des ventes, litiges fournisseurs, organisation réserve)
  - Analyse du chiffre d'affaire (annuelle, mensuel, selon les opérations commerciales)
  - Implantation des différents secteurs/produits
  -Gerer le point de vente (mise en avant produit, théatralisation, merch)
  gestion du stock, achat , négociation et merchandising des produits, quelques notions administrative : contrôle caisse, facture, suivi fournisseur...

• Bar-Pub Le Galway - Responsable

  2003 - 2005 Création de la carte, clientèle, fidélisation, développement, animation (soirée a thème). ;
  - Négociation avec les différents fournisseurs.

Formations

• Lycée Saint Martin

  Amiens 1995 - 1999 Bac pro Hôtellerie
  
  Option Service Restaurant, méthode et organisation.

Réseau

• Bessema BOUSSADIA

• Pauline VANDENDRIESSCHE

• Philippe SUBTIL

• Robin RAMOUSSET