BISCUITS HAFNER
- RESPONSABLE COMMERCIAL REGION SUD
2012 - maintenantSuivi et développement d'une clientèle d'hypermarché, sur toute la partie sud de la France.
Gestion des plateformes régionales
DELICES DU PALAIS
- Responsable Grands comptes
2010 - 2012Suivi et développement de client Grands Comptes :
centrales achats régionales Leclerc et Carrefour
centrales nationales (Casino, Système U…)
DELICES DU PALAIS
- Chef de secteur GMS, Food service, Industrie
2005 - 2010Suivi et développement d’une clientèle hypers, supermarchés, industriels et réseau de distributeur sur le secteur.
Implémentation au niveau régional des conditions et actions négociées en centrales nationales d'achats.
Gestion des budgets délégués (animation, vente, promotion).
Collaboration avec le service R & D pour le développement de nouveaux produits.
Support service marketing : définition des promotions, parts de marchés, veille marché.
LECLERC BLAGNAC 31
- Responsable de rayon Pâtisserie, Boulangerie, Viennoiserie
1997 - 2004Gestion du personnel fabrication et vente (25 personnes).
Développement et suivi des objectifs de chiffre d'affaires et de marge.
Mise en place d'animations commerciales.
Négociation des achats de matières premières pour le rayon.
