Boulogne-Billancourt2011 - maintenantGestion du budget, des stocks, du personnel, contact avec les clients, animation de réunion d'équipe.
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Réalisation des plats chauds, pâtisseries, entrées
Maîtrise méthode haccp
Formé à la santé et sécurité au travail
Sodexo
- Responsable restauration
Issy-les-Moulineaux 2008 - 2011Gestion du budget, gestion de stock, gestion du personnel, contact avec le client et les convives, animation de réunion d'équipe.
Sodexo
- Cuisinier puis second de cuisine puis chef de cuisine
