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Ketssia LALIE

Annecy

En résumé

Ketssia LALIE, ingénieure d'un Master en Génie biotechnologique et Management en Agro-Industrie (GMAI) à l'Université de La Rochelle et diplômée de l'IUT de La Rochelle en Industries Agroalimentaires et Biologiques (IAB), je recherche à travailler en production, qualité ou HSE dans le secteur agroalimentaire.

Mes compétences :
Microsoft office
Open office
Management
Gestion de projet
démarche qualité
hygiène et sécurité
Environnement
HACCP

Entreprises

  • ENTREMONT - Conductrice de ligne (service REP)

    Annecy 2019 - maintenant Ordonnancement REP/ conduite de ligne pour la standardisation du lait, fabrication de crème laitière, déchargement/chargement de citernes de lait et crème laitière.

  • Entremont - Conductrice de ligne

    Annecy 2019 - maintenant Ordonnancement REP/ conduite de ligne pour la standardisation du lait, fabrication de crème laitière, déchargement/chargement de citernes de lait et crème laitière.

  • ENTREMONT - Fabricant-fromager

    Annecy 2019 - 2019

  • ENTREMONT - Conducteur de ligne (service REP)

    Annecy 2018 - 2018 Ordonnancement REP/ conduite de ligne pour la standardisation du lait, fabrication de crème laitière, déchargement/chargement de citernes de lait et crème laitière.

  • ENTREMONT - Stagiaire Production

    Annecy 2018 - 2018 - Conduite d'un nouveau projet en collaboration
    - Suivi de l'installation jusque l'utilisation d'une nouvelle installation pour une amélioration de procédé (suivi qualité, suivi automatisme, suivi de l'installation, suivi de formation des opérateurs, qualification des nettoyages)
    - Suivi du basculement NEP usine pour la qualification des opérations de nettoyage en place du site en particulier à la fromagerie

  • ENTREMONT - Secrétaire d'atelier/Opérateur quai

    Annecy 2017 - 2017

  • ENTREMONT - Stagiaire en qualité et production

    Annecy 2017 - 2017 Qualification des opérations de nettoyage en place des installation (objectif ISO) sur une installation NEP manuelle

  • Brasserie du Baril - Stagiaire en brasserie

    2016 - 2016 - Implication dans le métier de brasseur (de la préparation à l'embouteillage jusque la livraison)
    - Essais sur le développement de levures de bière in situ avec méthode de conservation au froid

  • SOCALAIT - Stagiaire en qualité

    2014 - 2014 Qualification et optimisation des opérations de nettoyage en place des installations sur différents sites pour l'amélioration qualité.

  • Laboratoire de Nouvelle-Calédonie - Stagiaire technicienne en microbiologie alimentaire

    2009 - 2009 - Tests de techniques de dénombrement des Levures-Moisissures dans les aliments
    - Évaluation de la performance du milieu CFC (cetrimide, fucidine, cephalosporine) dans le dénombrement de Pseudomonas

Formations

  • Université La Rochelle

    La Rochelle 2016 - 2018 Master en Génie biotechnologique et management agro-alimentaire

  • Université La Rochelle

    La Rochelle 2012 - 2016 Licence Biotechnologie

  • IUT LA Rochelle

    La Rochelle 2008 - 2011 DUT Génie Biologique option Industrie Agroalimentaire et Biologique

  • Lycée Jules Garnier (Nouméa)

    Nouméa 2005 - 2007 Baccalauréat Scientifique SVT option Mathématique

Réseau

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