Louis-Antoine LEVAILLANT

En résumé

Entreprises

• GROUPE SERVAIR - Responsable d'exploitation, SOGRI Guyane

  2014 - maintenant

• GROUPE SERVAIR - Responsable de production SOGRI Guyane francaise

  2011 - 2014 Responsable de production, Catering Aérien / Restauration Industrielle
  En charge du pôle Food production et logistique

• GROUPE SERVAIR - Assistant Opérations

  2009 - 2011 Assistant opérations

• GROUPE SERVAIR - Responsable d'exploitation, SERVAIR GABON

  2007 - 2009 Volontaria International en Entreprise (V.I.E) pour une durée de 24 mois a Libreville GABON.
  En charge de l'exploitation, des relations clients et biens compagnies.

• Sofitel Budapest 5* Goupe Accor - Assistant Food and Beverage Manager

  2005 - 2005 Stage de fin d'études de 6 mois.

• Hotel Mercure Groupe Accor Les 2 Alpes 1850, Belle Plagne 2100 - Assistant Maitre d'Hôtel

  2005 - 2007

Formations

• Budapest Business School BGF-KVIF (Budapest)

  Budapest 2004 - 2005 Hotel And Tourism Management
  
  DUETI
  
  1 semestre Etudes à BGF Budapesti Gazdasági Fõiskolát
  1 semestre stage Sofitel Budapest Groupe Accor
  Assistant Food & Beverage Manager

• Université/IUT Le Havre GEA FC

  Le Havre 2003 - 2004 DUT GEA Le Havre Année Spéciale Opt Finance Comptabilité
  
  Université Du Havre
  
  gestion entreprises et administrations - Groupe Selectour : Comptable en agence de voyage, tour opérator

• Lycée Francois Rabelais BTS Opt B (Hérouville-Saint-Clair)

  Hérouville-Saint-Clair 2001 - 2003 BTS Hotellerie Restauration CAEN Hérouville Saint-Clair Lycée François Rabelais
  
  Option génie culinaire, art du service et de la table
  
  Stage en Angleterre de 4 mois sur Swindon au sein du groupe Accor (Ibis Hotel Swindon). Mission au sein des services de la restauration de l'hôtel.

• Lycée Jules Lecesne

  Le Havre 1999 - 2001 Baccalauréat Technologique Hotellerie Restauration
  
  Le Havre

Réseau

• Alice LECERF-VIN

• Brice AUFFRET

• Cédric MICHEL

• Claire CANU

• Delphine LAMBERT

• Denis MUNIGLIA

• Emmanuelle BEZELY

• Madeleine VATEL

• Nicolas LEPOUTRE