Menu

Mathilde MICHEL

Clichy

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Paris.

En résumé

Bonjour !

Depuis Juillet 2010, je vis pleinement ma passion pour les arômes en étant Chargée de projet pour les produits laitiers au sein de la société Symrise.

Au cours des 6 premiers mois de l'année 2010, je suis partie en Angleterre afin d'effectuer un stage avec le programme Léonardo Da Vinci. Ce stage s'est déroulé dans l'entreprise IFF (International Flavors and Fragances) à Haverhill. Je m'occupais des différentes applications boissons alcoolisées et non alcoolisées.

En 2009, j'ai obtenue ma licence professionnelle IPCA option Aromatique Alimentaire au sein du groupe ISIPCA (Versailles). J'ai effectué mon alternance dans la société SYMRISE où j'étais affectée dans l'application d'arômes sur crèmes glacées et sorbets.

Le domaine des arômes me passionne énormément et je voudrais y découvrir toutes les facettes comme les applications salées ou les autres applications sucrées.

Entreprises

  • Symrise - Portfolio Manager

    Clichy 2010 - maintenant

  • I.F.F - Stagiaire Beverage application

    2010 - maintenant

  • Ets Jacquot Chocolatier - Stagiaire

    2008 - 2008 J'ai effectué mon stage dans la société Jacquot Chocolatier de mars à juin 2008.
    Ce stage s'est déroulé au sein du laboratoire de la société. Il avait pour but d'étudier les différentes familles d'emballages alimentaires en contact direct avec les chocolats afin de prouver leur alimentarité d'après les exigences des référentiels IFS et BRC.

  • Ets Jacquot Chocolatier - Technicienne de laboratoire

    2008 - 2008 A la fin de mon stage, ma maître d'apprentissage m'a proposé d'effectuer son remplacement lors de ces congés d'été. Durant 5 semaines, j'ai eu le laboratoire d'analyses sous ma responsabilité.
    Le travail consistait à réaliser les analyses physico-chimiques des fourrages praliné, des chocolats et autres matières premières telles que les matières grasses.

  • SYMRISE - Apprentie

    Clichy 2008 - 2009 Je suis actuellement en licence professionnelle en aromatique alimentaire au sein du groupe ISIPCA. Mon apprentissage se déroule dans la société Symrise où mon poste est affecté dans l'application d'arômes sur les crèmes glacées et sorbets. Je fais également quelques applications sur les produits laitiers tels que les yaourts.

  • Huguier Frères - Boucherie-Charcuterie-Traiteur

    2004 - 2007 Au sein de la société Huguier Frères, mon poste se situait en atelier de fabrication de pâtisseries charcutière. Il s'agissait d'un travail saisonnier pendant les grandes vacances scolaires.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :