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Mohamed MBITEL

DOLE

En résumé

Actuellement en poste au sein d’un grand groupe agro-industriel, leader sur ses marchés en charge des projets d'investissements et de l’ingénierie industrielle.

Le Périmètre d’intervention est Groupe ( à l'international).

Participer à la définition de la politique industrielle en établissant le schéma directeur technologique des sites de production.
Etudier les avant-projets de construction, extension ou réaménagement des sites de production avec des cabinets d’ingénieries externes ou en interne.
Encadrer des études d’ingénierie de développements ainsi que le management de la majorité des projets d’études et de réalisations de process industriel du groupe
Participer au développement de nouveaux procédés pour des produits connus ou nouveaux ou amélioration de procédés existants. Membre Comité Innovation du groupe.
Développement de machines spéciales en partenariat avec des constructeurs français et européens.
Coordonner les actions avec les autres départements (services techniques, packaging, qualité, sécurité, production, R&D, Marketing…), les partenaires, fournisseurs de solutions et ingénieries externes.
Coordination de projets de la conception (expression des besoins, cahiers des charges, analyses fonctionnelles, plans détaillés) jusqu’à la livraison, garantit la bonne marche le respect de la qualité, des délais et des budgets.
Sélectionner et négocier avec les sous-traitants et fournisseurs internationaux afin de garantir le meilleur rapport qualité/prix.
Collaborer aux travaux de veille industrielle et technologique.
Développer le fonctionnement en mode projet
Monter les projets d’investissement pour les validations internes.
Monter les dossiers Crédit Impôt Recherche (CIR) pour les projets d’innovation.
Manager et animer l’équipe d’ingénieurs et techniciens sur les sites du groupe pour accompagner les différentes phases projet en étant force de proposition pour apporter des améliorations sur l’ensemble des étapes.
Effectuer le reporting des investissements auprès de la direction des opérations.

Mes compétences :
Informatique industrielle & Réseaux Indus
Management de projet
Électrotechnique
Administrateur réseaux
Informatique
Process
ROI
Informatique industrielle
Management
Conception 3D
Conduite de projet
Agroalimentaire
Négociation
Bookkeeping
Capital Expenditures
Project Management
Assembly Lines
Budgets & Budgeting
Industrial Engineering
Institut Management
Special Purpose Machinery
Taxation
SAP
SAP MM
SAP PP

Entreprises

  • Cérélia - Industrial developement & Engineering Director

    2005 - maintenant Participer à la définition de la politique industrielle en établissant le schéma directeur technologique des sites de production.
    Etudier les avant-projets de construction, extension ou réaménagement des sites de production avec des cabinets d’ingénieries externes ou en interne.
    Encadrer des études d’ingénierie de développements ainsi que le management de la majorité des projets d’études et de réalisations de process industriel du groupe
    Participer au développement de nouveaux procédés pour des produits connus ou nouveaux ou amélioration de procédés existants. Membre Comité Innovation du groupe.
    Développement de machines spéciales en partenariat avec des constructeurs français et européens.
    Coordonner les actions avec les autres départements (services techniques, packaging, qualité, sécurité, production, R&D, Marketing…), les partenaires, fournisseurs de solutions et ingénieries externes.
    Coordination de projets de la conception (expression des besoins, cahiers des charges, analyses fonctionnelles, plans détaillés) jusqu’à la livraison, garantit la bonne marche le respect de la qualité, des délais et des budgets.
    Sélectionner et négocier avec les sous-traitants et fournisseurs internationaux afin de garantir le meilleur rapport qualité/prix.
    Collaborer aux travaux de veille industrielle et technologique.
    Développer le fonctionnement en mode projet
    Monter les projets d’investissement pour les validations internes.
    Monter les dossiers Crédit Impôt Recherche (CIR) pour les projets d’innovation.
    Manager et animer l’équipe d’ingénieurs et techniciens sur les sites du groupe pour accompagner les différentes phases projet en étant force de proposition pour apporter des améliorations sur l’ensemble des étapes.
    Effectuer le reporting des investissements auprès de la direction des opérations.

    - Création du département ingénierie au sein du groupe Cérélia. Pilotage des projets d’investissements industriels sur les différents sites du groupe (France, UK, Italie, Amérique du Nord)

    - Préparation du plan d’investissements avec la direction industrielle, les directeurs de sites et la direction financière (identification des projets potentiels, priorisation, alignement sur la stratégie et le projet d’entreprise). Met en œuvre le processus de budgétisation, de justification et d’exécution des CAPEX en ligne avec le Manuel Financier et Administratif et en lien avec les directions comptabilité et contrôle de gestion.

    - Mise en œuvre des projets sur les différents sites. Expression des besoins, rédaction des cahiers des charges avec les différentes parties prenantes (production, technique, qualité & environnement, sécurité), consultations des fournisseurs, validation des solutions et contractualisation. Mise en place processus de gestion de projet, structuration documentaire, communication et capitalisation d’expériences.

    - Suivi opérationnel de l’exécution des projets, validation de fin de conception, visites d’inspection intermédiaire, réception provisoire en usine avec organisme de contrôle agrée, suivi des chantiers sur site et support au responsable travaux du site, revues de projet, suivi des qualifications d’équipements pour la mise en service, suivi montée en charge et traitement des dysfonctionnements. Réception définitive des installations avec le support d’un organisme de contrôle agrée et CHSCT. Clôture et analyse post ROI des projets.


  • Cérélia - Responsable informatique industrielle

    1999 - 2005 Création du département informatique industrielle, déploiement de solutions d'automatisation du site, mise en réseau des automates des lignes de production en vue de mise en œuvre d'une supervision d'atelier pour maitrise des procédés de fabrication.

    -Développement d'une gestion de maintenance assistée par ordinateur (GMAO) avec l'outil Access et déploiement sur deux sites de production pour pilotage de l'activité maintenance.
    -Mise en œuvre et pilotage de plusieurs projets informatiques : étiquetage palette EAN 128, étiquetage colis, terminaux radio fréquence portable pour la logistique, choix des solutions, implémentation, maintenance matérielle et logicielle.

    -Intégré au sein de l'équipe projet pour le déploiement de SAP au niveau groupe (Modules PP et MM)
  • Cérélia (Ex EuroDough) - Engineering & Project Manager

    1992 - maintenant
  • Cérélia - Responsable Maintenance Préventive & Technicien

    1992 - 1998 : Responsable Maintenance Préventive
    Technicien spécialisé sur machines d'emballages. Mise en place du plan de préventif et maintenance premier niveau.
    Déploiement du plan de préventif sur tout le parc machines (lignes de production et utilities) responsabilité pour gestion de cette activité avec plusieurs techniciens.
    C.V. Mohamed MBITEL Page 2

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