Nicolas JOUKOFF

En résumé

Entreprises

• Mixscience - Ingénieur chargé d'essais en nutrition animale

  2019 - 2019 Suivi d'essais en nutrition animale en station expérimentale : volaille ponte et lapin
  Rédaction de protocoles
  Formulation des aliments

• Ifip - Institut Du Porc - Ingénieur chargé d'études

  2018 - 2018 Etudes liées à la gestion de la santé des animaux en élevage de porcs :
  - Création d’un outil web d’auto-évaluation du niveau de biosécurité des élevages de porcs : suivi de l’étude, participation à la mise en place de grilles d’audit, rédaction de fiches techniques sur la biosécurité, rédaction d’articles de présentation de l'outil
  - Projet sur la mise en place de solutions pour maîtriser les risques sanitaires liés au transport de porcs vivants : suivi du dossier de demande de subvention, réalisation de la présentation du projet, suivi du montage financier, coordination des partenaires
  - Essais en station expérimentale sur les alternatives à l’usage d’antibiotiques en élevage de porcs : rédaction de protocole, suivi des essais, analyse de données, rédaction de rapport

• COOPERL ARC ATLANTIQUE - Technicien Qualité Groupement

  Lamballe 2017 - 2017 Réalisation d'audits de référencement et de suivi des élevages de porcs Cooperl (départements 22 et nord 29) dans les démarches qualité internes (Porc Sans Antibiotiques, Porc Bien Etre...) et dans d'autres démarches qualité (Viande de Porc Français, Label Rouge...)

• Groupe CCPA - Stagiaire Service Porcs

  2016 - 2016 Évaluation des outils de l'élevage de précision en production porcine :
  Analyse de données de croissance de porcs en engraissement issues d'un appareil de pesée automatique
  Synthèse bibliographique
  Modélisation d'une courbe de croissance d'un groupe de porcs

• DSM Nutritional Products France - Employé au SPACE 2015

  Village-Neuf 2015 - 2015

• Cargill - étudiant

  Paris La-Défense 2015 - 2016 Projet ingénieur
  Quelles pistes pour améliorer les rendements filets en élevages de dindes?
  Etude bibliographique et enquête en élevages de dindes afin d'identifier des pratiques et proposer des solutions innovantes pour améliorer les rendements filets.

• ENTREMONT - Ouvrier stagiaire

  Annecy 2015 - 2015 - Travail en équipe sur différents postes en fromagerie dans la fabrication industrielle d'Emmental
  - Employé stagiaire au service conditionnement des râpés et des portions
  - Observation des différents process au service prétraitement du lait et à la tour de séchage pour la fabrication de poudres

• AgResearch, Hamilton, Nouvelle-Zélande - Assistant chercheur

  2014 - 2015 - Recherche bibliographique
  - Prise de sang sur des vaches laitières
  - Assistant du spécialiste pour réaliser des "flushing embryo"​ sur des vaches laitières
  - Recherche d'embryons sous microscope
  - Reconnaissance de différentes espèces de fourrages d'essai pour les chèvres
  - Analyse de données sur Excel

• Elevage de vaches laitières GAEC Cazaubon, atelier de fabrication de yaourts fermiers - Ouvrier agricole stagiaire

  2014 - 2014 - Alimenter les génisses et les veaux
  - Aide à la traite des vaches laitières
  - Préparation des commandes des yaourts fermiers
  - Etude économique pour développer des fromages blancs fermiers
  - Recueil d'informations sur un ancien process d'égouttage du caillé

Formations

• Agrocampus Ouest Rennes

  Rennes 2013 - 2016

• Agrocampus Ouest

  Rennes 2013 - 2014

Réseau

• Aubérie RENOUARD

• Aurélia CHANGEANT

• Céline VILLART

• Charline SAUZET

• Corentin AUBERT

• Cristina AGUILERA

• Erratxou EMILIE

• Geoffrey MELOT

• Justine LAISEMENT

• Mbina EDDY