Noémie JOURDAIN

En résumé

Entreprises

• Château blanc - Assistante qualité

  2017 - maintenant Préparation des audits IFS et BRC, réponse aux demandes qualité client, travail sur la migration de logiciel ERP.

• POMMIES limited - Assistante Qualité

  2014 - 2016 Gestion du système qualité de l’entreprise, gestion du laboratoire, réalisation d’analyses et de visites qualité sur le terrain

• Les Moulins de Saint Aubert - Contrôleuse qualité

  2014 - 2014 Remplacement de la contrôleuse qualité des Moulins de Saint Aubert de Beuvry (boulangerie industrielle du groupement des Mousquetaires).

• Les Moulins de Saint Aubert - Chargée de mission sécurité alimentaire

  2013 - 2014 Chargée de mission sécurité alimentaire au sein des Moulins de Saint Aubert de Beuvry (boulangerie industrielle du groupement des Mousquetaires) : Contrôle des bonnes pratiques de l'entreprise, analyse des contrôles qualité, libération des produits finis, gestion des non-conformité, mise à jour documentaire, suivi d'essais R&D, suivi et mise à jour d'indicateurs.

• Les Moulins de Saint Aubert - Assistante qualité stagiaire

  2013 - 2013 Aide au déploiement de l'IFS version 6 au sein des Moulins de Saint Aubert de Beuvry (boulangerie industrielle du groupement des Mousquetaires).

• Herta - Assistante qualité stagiaire

  2012 - 2012 Préparation de l'audit NAG (audit interne au groupe Nestlé) par la lecture des GI en anglais, le diagnostique des écarts, la proposition de plans d'actions et le suivi de leur avancement.

• Laboratoire médical - Stage

  2010 - 2010 stage aux laboratoires du centre hospitalier Dr Schaffner de Lens.

• Laboratoire médical - Stage

  2009 - 2009 stage au laboratoire d'analyses médicales Sabountchi de Noeux les mines.
  Autres formations

Formations

• Université Artois

  Lens 2011 - 2013 Master Technologies Alimentaires Avancées
  
  -Assurance qualité
  -Technologies Alimentaires
  -Gestion de projet (sujet: Altération de la matière grasse et perception sensorielle)
  -Analyse sensorielle
  -Physique industrielle
  -Analyse statistique
  -Rhéologie
  -Techniques analytiques
  -Marketing
  -Anglais
  

• Faculté Des Sciences Jean Perrin (Université Artois) (Lens)

  Lens 2010 - 2011 Licence de Biologie-Biochimie
  
  -Biologie cellulaire et moléculaire
  -Biochimie
  -Bio-informatique
  -Microbiologie
  -Physiologie

• Lycee Henry Darras

  Lievin 2008 - 2010 BTS Analyse de Biologie Médicale

• Lycée Marguerite Yourcenar - Beuvry

  Beuvry 2005 - 2008 BAC scientifique

Réseau

• Audrey CICHOCKI - LEFEBVRE

• Fanny DAMIENS

• Marion PINTE

• Mathieu DUQUESNOY

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Pierre CHARDONNET

• Pierre CLAUSTRE

• Véronique BRUCHET

• Véronique LARDIER