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Miam Anim'
- Conceptrice d'événements gourmands
2017 - maintenant
A l’heure des discours alarmistes et des diktats en tout genre sur notre alimentation, Miam Anim' conçoit des animations clés en main autour de l'acte de se nourrir. Elles prennent des formes variées : atelier, cuisine participative, visite guidée gourmande...
Concoctées aux petits oignons, elles abordent l’alimentation d’un point de vue culturel et social, avec pour fil conducteur une posture déculpabilisante et la notion de plaisir.
Les animations Miam Anim' permettent :
- de susciter la curiosité et des prises de conscience de nos caddies à nos estomacs
- de transmettre des valeurs de convivialité, de partage et de respect
- de créer de la cohésion au sein d’un groupe
Elles se déroulent dans vos locaux, à votre domicile ou en plein air. Elles sont adaptables selon vos envies, vos besoins, vos contraintes et vos budgets.
https://www.facebook.com/MiamAnim/
miam.anim.free.fr
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Mobilboard
- Activités d'appoint
Paris
2016 - 2016
Prise en charge de balades touristiques en Segway (clientèle individuelle et groupe) :
Accueil et encaissement
Formation sécurité
Guidage touristique sur Lyon en français et en anglais
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CER Tours
- Agent des activités sociales et culturelles
2015 - 2016
-Secrétariat courant : accueil, gestion des dossiers vacances et inscriptions loisirs adultes enfants
-Billetterie
-Conception d’animations culturelles en direction de cheminots et leurs familles
-Gestion de la bibliothèque (environ 3500 ouvrages)
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Centre de Séjour St Aignan
- Chargée de mission tourisme
2014 - 2015
-Gestion de l’opérationnel : accueil clientèle groupe et individuelle, réservations, stocks alimentaires
-Développement et commercialisation d’animations sur la thématique de l'alimentation
-Conception et commercialisation de produits touristiques pour enfants et adolescents
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Evad'Tours - Voyages Adaptés
- Responsable séjour adapté
champagne au mont d'or
2014 - 2014
Organisation et conduite d'un séjour adapté à un public d'adultes porteurs de handicaps physiques et mentaux
Suivi sanitaire et budgétaire du séjour
Gestion de l'équipe d'animation
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Lyon Resto Mag
- Web-rédactrice
2014 - 2014
Création de contenu web-journalistique sur le thème de l'alimentation
Lien vers mon profil de contributrice : http://mag.lyonresto.com/site/pauline-ronzy.php
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Grand Angle
- Assistante de production
Ceyrat
2012 - 2013
Gestion des réservations randonnées liberté pied et vélo liberté France, Suisse, Italie, Espagne, Allemagne, Autriche .
Mise à jour du site internet.
Mise à jour de topos guides.
Démarchage de nouveaux hébergements.
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Chamina Voyages
- Conseillère en séjour
CLERMONT FERRAND
2012 - 2012
Conseil en séjour de randonnées pédestres
Vente de séjour
Gestion des réservations et des départs
Création et envoi des documents de voyage
Relance de soldes
Contact prestataires internationaux
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Taylor's University, Kuala Lumpur, Malaisie
- Assistante de recherche en sciences humaines
2011 - 2011
Appel à projet national recherche en sociologie de l'alimentation: enquête qualitative et quantitatives et analyses
Enseignement en tourisme, (chargée de TD) niveau BTS
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ADAPEI Loire
- Responsable séjours adaptés
Lyon
2010 - 2010
Organisation et conduite d'un séjour adapté à un public d'adultes porteurs de handicaps physiques et mentaux
Recrutement et management d'une équipe de trois animateurs
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Association Nationale Cultures et Traditions
- Responsable auberge de jeunesse
2010 - 2010
Accueil public
Relation prestataire
Organisation festival des Cultures du Monde
Guidage d'artistes
Etude sociologique sur le bénévolat dans le secteur associatif culturel
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ProWineTour
- Assistante de projet
2008 - 2008
Prospection commerciale auprès de comités d'entreprises du domaine médical
Co-création contenu web
Production d'un forfait oenotouristique: 3 jours/ 2 nuits de découverte oenologique et gastronomique dans la région lyonnaise
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Zeche Zollverein, Essen, Allemagne
- Revue de presse
2007 - 2007
Veille médias
Accueil public et professionnel
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Office du tourisme du Grand Lyon
- Conseillère en séjour
2007 - 2007
Accueil et conseil de touristes français et étrangers
Actualisation de base de données
Utilisation du logiciel SITRA
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Famille anglaise, Manchester, Royaume-Uni
- Jeune fille au pair
2005 - 2005
Prise en charge quotidienne de trois enfants (5, 11 et 13 ans)
Serveuse dans un pub
