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Arnaud CREMER

Colombes

En résumé

Passionné par l’outil informatique et son environnement depuis plus de vingt ans ; issu d’une formation dans le domaine de l’hôtellerie/restauration j’ai conjugué et développé ces 15 dernières années au sein de la société Micros mes connaissances informatiques générales (Système (Unix ; Microsoft (Client/serveur)); réseaux ; base de données (SQL ; Oracle) mon sens relationnel (Consulting ; formations) et organisationnel (Gestion de projet; Relation avant vente) au fil de mes différentes fonctions Installateur/Formateur; Consultant/Formateur; Responsable des Installations (Gestion de points de ventes); Chef de projets "Grands Comptes" puis Senior dédié à la Restauration indépendante afin de terminer le cycle de l'installation et du déploiement.

Définitivement convaincu par la valeur ajoutée de l'outil informatique au sein de la société je continue cette ascension plus proche du produit en tant que Consultant avant vente pour mieux répondre aux besoins toujours plus croissants du marché.

15 années d’évolutions au rythme des changements de management, de produits et de missions nationales.

Curieux, patient, rigoureux et pédagogue; dans l’attente d’une future collaboration.

"Une journée où l'on n'a rien appris est une journée perdue." La Rochefoucauld-Doudeauville

Mes compétences :
MANAGER
FORMATEUR
CONSULTANT
CHEF DE PROJETS P.O.S
SOFT 3700/9700/SIMPHONY

Entreprises

  • Oracle - Senior sales consultant EAME F&B

    Colombes 2015 - maintenant
  • MICROS FIDELIO FRANCE - Consultant avant vente POS (gestion de point de ventes restauration)

    Nanterre 2014 - 2015 - Veille technologique
    - Etude des appels d'offres
    - Validation des devis
    - Accompagnement de l'équipe commerciale
  • MICROS FIDELIO FRANCE - CHEF DE PROJETS Senior POS (gestion de point de ventes restauration)

    Nanterre 2012 - 2014 Restauration indépendante et Hôtels.
  • MICROS FIDELIO FRANCE - CHEF DE PROJETS Grands comptes POS (gestion de point de ventes restauration)

    Nanterre 2011 - 2012 - Groupe Lucien Barrière (reprise du déploiement)
    - Société des Bains de Mer (reprise du déploiement)
    - Groupe FLO (reprise du déploiement)
    - Groupe Le Duff (reprise du déploiement)
    - Groupe Léon de Bruxelles (reprise du déploiement)
  • MICROS FIDELIO FRANCE - Responsable des installations POS (gestion de point de vente restauration)

    Nanterre 2007 - 2011 - Dossier avant ventes; après ventes; méthodologie; plan de formation et autres procédures

    - Déploiement du Groupe Lucien Barrière (16 Hôtels; 37 casinos)
    (gestion de projet; installations; formations; mise en place; suivi et support.)

    - Hôtel Meurice
    - Hôtel Royal Monceau
    - Hôtel Shangri-La
  • MICROS FIDELIO FRANCE - Consultant Formateur POS (gestion de point de ventes restauration)

    Nanterre 2003 - 2007 AUDIT; INSTALLATIONS ET FORMATIONS. PROGICIELS DEDIES A LA RESTAURATION.
  • MICROS FIDELIO FRANCE - Installateur / Formateur POS (gestion de point de ventes restauration)

    Nanterre 1999 - 2003 INSTALLATIONS ET FORMATIONS. PROGICIELS DEDIES A LA RESTAURATION.
  • BOOSTER COMMUNICATION - Assistant Technique de Publicité

    1998 - 1999 Recrutement et formation et placement de technico-commerciaux pour promotions de ventes sur matériel informatique et high-tech grand publique.
  • HOTELLERIE / RESTAURATION - CHEF DE RANG / BARMAN / CHEF BARMAN / MAITRE D'HOTEL

    1996 - 1998 TOUS TYPES DE RESTAURATION ET HOTEL ****

Formations

Réseau

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