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Christophe MENIGAULT

Montréal

En résumé

Christophe Ménigault est conseiller et analyste en cycle de vie au sein de l’équipe développement durable chez Deloitte Montréal. Il cumule six années d’expérience comme consultant dans un grand groupe d’étude, et s’investit depuis trois ans dans le développement durable.
M. Ménigault a obtenu un diplôme d’ingénieur en agroalimentaire d’AgroCampus Ouest (France). Formé à l’analyse de cycle de vie à l’École Polytechnique de Montréal, il détient un diplôme de gestion en environnement de l’Université de Sherbrooke (Canada) et poursuit actuellement une maîtrise en environnement .

Mes compétences :
Conseil
Ingénierie
Développement durable
Environnement
Grande consommation
Agroalimentaire
Analyse de cycle de vie
Marketing

Entreprises

  • Deloitte Canada - Consultant en Développement Durable

    Montréal 2012 - maintenant Analyste Analyses Cycle de Vie (ACV).
    Stratégie d'entreprise

  • Ellipsos - Conseiller en Développement Durable

    2012 - 2012 J'ai rejoint l’équipe d’ellipsos pour faciliter l’évolution « durable » des entreprises. Ce rôle de consultant me permet de travailler sur des problématiques très variées et qui requiert innovation et remise en question pour proposer des solutions personnalisées !
    Exemple de mandats :
    - Concevoir et mettre en place un projet de réduction de gaz à effets de serre dans les entreprises (éco-conduite),
    - Coordonner la mise en place d’un programme de certification au développement durable pour une fédération industrielle,
    - Étude sur le soutien d'une norme environnementale (type 1) grâce aux mécanismes d'achats responsables dans la fonction publique.

  • Cause à Effets - Co-fondateur et responsable environnemental

    2010 - 2012 Cause à Effets est une association dont la mission est de partager les solutions concrètes et inspirantes qui existent partout dans le monde pour l'environnement. Une approche résolument positive, basée sur la participation et l'interaction avec le public - aussi bien les jeunes via le web et les médias sociaux que les entreprises et organismes via des midi-conférences qui changent. Le 1er projet a consisté en un reportage photo-vidéo écoresponsable d'un an en Asie, à la recherche des bonnes initiatives de ce continent.

  • TNS Worldpanel - Coordinateur Grand Compte grande consommation

    2002 - 2008 2006 à 2008 : coordinateur grand compte en Grande Consommation, secteur du Café et Chocolat.
    Consultant également dans les secteurs vins et spiritueux, fromages, merchandising.

    2002-2006 : conseil marketing (étude panel) sur la Restauration Hors Foyer française. Analyse des marchés pour les clients privés et institutionnels de TNS Sécodip.
    Principaux secteurs étudiés : les vins, les produits laitiers, les légumes transformés, les sauces...

  • Primel Gastronomie - Groupe SILL - Category Manager

    2001 - 2002 Consultant technique et commercial de l'entreprise aux Etats Unis, en mission de volontariat à Los Angeles pour Primel Gastronomie.

    Etude du marché surgelé américain (grande distribution et RHF), puis mise en place d’une stratégie commerciale et marketing auprès des acteurs et clients à forte potentialité (casinos, chaînes, enseignes de distribution…). Référencement de produits chez l’un des plus gros distributeurs US.

    Organisation de salons (Fancy Food Show hiver et été, IPF de Los Angeles). Chargé de relation entre les services marketing français, et les clients américains.

  • Observatoire des Attitudes Alimentaires - Stagiaire

    2000 - 2000 Stage de fin d'étude sur la faisabilité de mise en place d'un Observatoire des Attitudes Alimentaires – structure proposant aux entreprises des outils originaux de design alimentaire et de segmentation sensorielle de la population – piloté par un comité d'experts (neurophysiologiste, psychosociologue, directeurs de recherche au CNRS, au CREDOC, etc.).
    Mission : étude de la concurrence, entretiens auprès d'entreprises du secteur alimentaire, démarchage de futurs clients, mise en place et démarrage du projet.

  • Université de Géorgie, Athens, USA - Stage R&D

    1999 - 1999 Stage au Département de Food Science (3 mois) à l'Université de Géorgie, Athens, USA.
    Etude R&D sur les effets de différents modes de pré-cuisson sur le poisson et le poulet (rendement, aspect qualitatif…). Suivi de séminaires internationaux sur les technologies des marinades et sur les méthodes d'HACCP appliquées aux entreprises alimentaires.

Formations

  • Ecole Polytechnique De Montréal (Montréal)

    Montréal 2012 - 2012 Formation à l'analyse du cycle de vie, en partenariat avec le CIRAIG

  • Université De Sherbrooke (Sherbrooke)

    Sherbrooke 2009 - 2013 Maitrise en Environnement

    En cours.
    Spécialisation en Analyse du Cycle de Vie

  • Agrocampus Rennes

    Rennes 1995 - 2000 Ingénieur Agro-alimentaire, spécialisation Marketing

Réseau

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