LA FERMIÈRE
- Responsable R&D
Aubagne
2005 - maintenant
- Créations de nouveaux produits en collaboration avec le service Marketing et dans le respect des contraintes industrielles : planification, organisation et conduite d’essais en laboratoire, analyse et suivi des produits, traitement des résultats, rédaction des synthèses d'essais, études de coûts
- Participation à la validation réglementaire et aux recommandations d'étiquetage en collaboration avec le service Qualité
- Transfert industriel : réalisation de documents techniques, mise en place des essais industriels, suivis des 1ères fabrications industrielles
- Optimisation des procédés et produits existants, rôle de support technique auprès de l’usine
- Encadrement de personnel :formation, gestion de planning, organisation et suivi du travail
- Collaboration avec les fournisseurs d'ingrédients référencés et identification de nouveaux fournisseurs
- Veille scientifique, technologique et concurrentielle
