-
Elior
- Directrice restaurant
Courbevoie
2013 - maintenant
-
Compass Group
- Gérante
Châtillon
2012 - 2012
encadrement du personnel
garant des normes hygiène et sécurité alimentaire
garant de la politique commercial
relation client
développement du chiffre d'affaire
-
AFPA
- Etudiante en bac+2
Montreuil
2011 - 2011
Réorientation professionnelle
passage d'un bac +2 "gérante en restauration collective"
-
Artisanat
- Responsable de magasin
2010 - 2011
Animation d'équipe
Animation commerciale
Gestion du personnel
-
Paul
- Responsable de magasin
Marcq-en-Barœul
2006 - 2010
Gestion de différents magasins en Ile de France : 15 à 30 personnes
Animation d'équipe, animation commerciale
Objectifs commerciaux
Suivi de Ratios
Recrutement, formation, suivi et entretien
Achats, inventaire
-
Quick
- Manager
LA PLAINE SAINT DENIS
2005 - 2006
Veiller à la qualité, au service et à la propreté
gestion du personnel, des livraisons, des commandes
suivi du chiffre d'affaire
responsable du secteur commercial : recherche de nouveaux clients, fidélisation (carte de réduction mise en place), gestions des tracts, des partenariats (menu cinéma)
responsable de la formation : recrutement, intégration, formation, suivi
-
Mac Donald
- Manager
guyancourt
2004 - 2005
gestion du personnel
méthode Haccp (hygiène, sécurité)
animation commerciale
recrutement, formation
développement du chiffre d'affaire
