Yassine DYNI

En résumé

Entreprises

• Danone research - Technicien R&D

  2015 - maintenant Développement de nouveaux produits dans l'équipe dessert Europe.

• Danone Research - Technicien Pilote R&D

  Paris 2011 - 2015 - Réalisation de nouveaux produits laitiers à l'échelle pilote pour les différentes entités de la R&D(réflexion technique, réalisation des opérations unitaires, reporting...).
  
  - Garant technique de plusieurs équipements (Ultrafiltration, micro-particulation, refroidisseur, traitement thermique…)
  
  - Mission d'un mois au Pilote R&D à El Jadida au Maroc; contribution à la mise en place du système HACCP et partage des bonnes pratiques de fabrication

• Novandie - Conducteur de ligne

  BIARS SUR CERE 2009 - 2011 - Assurer la production quotidienne (Démarrages de lignes, lancement des NEP, formation de nouveaux salariés, maintenance préventive…)
  
  - Participation à la mise en route des nouvelles lignes prototypes (conditionneuses, foisonneurs, thermoscelleuses, fours micro-ondes…)
  

• Groupe Elancia - Assistant au responsable industriel (apprentis)

  2008 - 2009

Formations

• Université Dijon Bourgogne

  Dijon 2008 - 2009 Licence management de la production dans les industries agro-alimentaires par alternance
  
  - Management, planification de production, analyse des coûts
  - Système qualité, hygiène et sécurité
  

• Lycée Ecole Nationales D'Industrie Laitière Et Biotechnologique

  Poligny 2005 - 2008 BTS IAA option Innovation des Produits Alimentaires
  
  - Principaux procédés de fabrications et de transformations de produits alimentaires.
  - Analyses physico-chimiques et bactériologiques sur divers produits alimentaires
  
  

Réseau

• Barbara FAYE

• Denis BOUILLET

• Jeremy MORISSE

• Marc OLONDE

• Marine BECAERT

• Nathalie CHABROLLES

• Philippe PIDOU

• Romuald ROBERT

• Sarah DRIF

• Vauloup FABIEN