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Zoé SEBBAG

Neuilly-sur-Seine

En résumé

De nature curieuse, j'exerce un métier qui me permet d'apprendre chaque jour sur de nouvelles techniques et découvrir de nouveaux univers. La relation fournisseurs est mon maître mot pour capter l'innovation, anticiper les changements structurels et sécuriser la production tout en maîtrisant les dépenses.
Les achats ne sont qu'une des facettes de problématiques plus globales de gestion des entreprises.
Je serai ravie d'échanger avec vous sur le sujet,
Bonne lecture!

Mes compétences :
Veille technologique et règlementaire
Leadership
Lean Manufacturing
Luxe
Analyse de la valeur
Strategic Sourcing
Travail en équipe
Gestion de projets
Pilotage de la performance Fournisseurs
Industrie pharmaceutique
Négociation
Supply chain management
TCO

Entreprises

  • DESRUES - Chanel Division mode - Acheteur Projets Développement - Filière Bijoux

    Neuilly-sur-Seine 2013 - maintenant Filiale du Groupe Chanel, la société DESRUES est un parurier Haute Couture spécialisé dans la création et la production de bijoux Fantaisie et éléments de prêt-à-porter.

    Au sein du service Développement, dans une équipe pluri-disciplinaire (techniciens, gestionnaires techniques, qualité) le rôle de l'acheteur filière est de sécuriser et coordonner le développement des bijoux depuis la Collection à l'industrialisation. Au rythme de 6 saisons par ans, la réactivité est le maître mot.

    Les missions de ce poste sont très transversales :

    * Fiabilisation des données ERP

    * Participation à la définition des plans de charges (Plans De Développement)

    * Budgétisation des PRI et Analyse des coûts en phase avec les objectifs Achats

    * Gestion de projets - Développement :
    - Sourcing et force de proposition en période de Collection
    - Coordination de la sous-traitance partielle ou totale
    - Analyses de risques
    - Élaboration de solutions technico-économiques

    * Analyse de fin de phase : mise en place de plans d'actions afin de capitaliser sur les difficultés rencontrées
  • LEO Pharma - Acheteur Industriel

    Ballerup 2009 - 2013 Durant plus de 3 ans chez LEO Pharma, j'ai eu la chance d'avoir un parcours complet au sein des achats mais plus généralement au sein d'un Groupe industriel en plein croissance.
    Cela m'a permis de travailler avec de nombreux interlocuteurs Internes et Externes ( Production, Qualité, SHE, Supply Chain, Excellence opérationnelle, Contrôle de Gestion, Marketing...) sur des problématiques diverses toujours dans un contexte international (gestion de projets en anglais) dans un souci constant d'amélioration de la performance achats.

    J'y ai exercé diverses missions :

    * Mise à jour des Procédure Achats : vérifications des business process Achats / Approvisionnements, formalisation et standardisation des bonnes pratiques dans le cadre d'une réorganisation (création du département Strategic Sourcing à l'échelle du Groupe)

    * Contractualisation & Budgétisation : mise à plat des contrats site / Groupe, négociations de contrats avec les fournisseurs stratégiques, analyse des besoins / des coûts, présentation du budget à la Direction (site + Groupe)

    * Tableaux de bord et KPI : simplification et suivi des tableaux de bord existants, communication des performances aux fournisseurs, évaluation des fournisseurs dans le cadre d'une démarche de certification ISO 14001, présentation des résultats au Comité de Direction

    * Pilotage de la performance fournisseurs : VMI, démarche Lean, plan de progression, participations aux audits Qualité (respect des BPF, démarches environnementales, maturité logistique...)

    * Achats hors-production & CAPEX : prestations de formation, locations de bâtiments, investissements - présentations des projets en comité d'investissement, analyse de la valeur

    * Center of Excellence : interlocuteur pour le recensement des teneurs en métaux lourds des différents excipients, chef de projet pour la conduite d'un appel d'offres Groupe multi-sites sur les notices imprimées (analyse de l'existant, mutualisation des besoins, sourcing, visites de sites, analyse des offres, stratégie achats)


    Porte-feuille : 15-20 Mio d'€ + Investissements CAPEX

    * Consommables de production
    * CMO (sous-traitance partielle)

    * Corrugated
    - Appel d’offres
    - Projet de simplification des approvisionnements par la mise en place d’un Kanban

    * Matières Premières (Excipients)
    - Sourcing distributeur
    - Rationalisation du panel

    * Injection Plastique (Packaging secondaire)
    - Appel d'offres
    - Mise en place de nouveaux outillages : Qualification des nouveaux moules ( QI, QO, QP) et gestion de projet avec les différentes parties prenantes (Qualité, Production, Contrôle de Gestion)
    - Qualification de nouvelles matières
    - Charte logistique avec le fournisseur en place

    * Rubbers (élément de packaging primaire) : Contractualisation, charte logistiques, visites techniques

    * Safety Device : veille technologique / benchmark, développement produit

    Résultats :
    * Renégociations de contrats : achats à fort enjeux technico-économique, XX Mio d'€ de savings
    * PPV (Purchasing Price Variance) > 400 k€/ an grâce aux plans d'amélioration continue fournisseurs
    * Analyses de risques, Sécurisation des approvisionnements & Fiabilisation des processus
    * Approche TCO
  • ESTIME - Acheteuse Maroquinerie

    2009 - 2009 Au sein de cette jeune marque de maroquinerie, j'ai eu pour mission la structuration d'un processus achats pour l'approvisionnement des matières et packaging.
    - Achats des matières premières, composants divers et packaging
    - Sourcing fournisseurs
    - RFI - RFQ,
    - Suivi des commandes et de la facturation

    Estime : Start-up en maroquinerie premium pour hommes, Croissance prometeuse depuis 2009 (e-commerce puis ouverture de points de vente et stands au sein des grands magasins, développement international)
  • KENZO - Assistante Achats & Production - Maroquinerie

    Paris 2009 - 2009 En interaction directe avec les chefs de produits, les façonniers (principalement en France & International) ainsi que les prestataires logistiques, ma mission s'est avérée très diversifiée et complète.

    - Achats - approvisionnements des matières et calculs des besoins (cuirs, toiles, pièces metalliques, accessoires)
    - Suivi logistique : coordination entre les fournisseurs, fabricants et prestataires logistiques,
    - Contrôle qualité : (Matières, PreProduction Samples, Têtes de Production)
    - Gestion des litiges fournisseurs (Facturation, Avoirs, Problèmes qualité ...)
    - Formalités Administratives : Certificats d'exportations des matières (CITES)
  • OLYMPIA - Mission Conseil

    BOUHJAR 2007 - 2007 Mission conseil réalisée en groupe de 5 étudiantes
    - Analyse du marché et des comportements de consommation
    - Enquêtes qualitative (entretien de groupe) et quantitative (200 questionnaires à échelle nationale)
    - Etude de repositionnement validée et appliquée par l’entreprise

    Olympia : Marque de chaussette en Grandes et Moyennes Surfaces
  • MARCUS EVANS Barcelona - Key Account Executive

    London 2007 - 2008 Evènementiel d’entreprise BoB
    Mission intégralement réalisée en anglais au sein de la Division «Professional training» sur la région EMEA (Europe, Middle East, Africa).

    En charge du Projet « Innovating for business growth ».
    - Prospection commerciale : Business Developper, CEO, CTO, ...
    - Vente du projet de formation aux prospects
    - CRM et Key account management : entretien des relations avec la clientèle
    - Suivi de la facturation

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