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Pascale BERNAUER

Paris Cedex 13

En résumé

PARTICIPER AU DÉVELOPPEMENT ET / OU A LA CRÉATION D'UNE DIRECTION ACHATS
25 ans d'expérience extrêmement riches et variées au sein du groupe DANONE avec acquisition de nombreuses compétences métier et managériales :
- Manager Achat (Biens & Services : Logistique -Transport / Marketing / Prestations Intellectuelles / Services Industriels - Packaging - Produits sous traités / Co-manufacturés )
- Responsable Analyse de la Valeur & Redesign To Cost / Productivité
- Chef de Produit Marketing Senior sur différentes marques leader du groupe Danone (Blédina / Panzani / William saurin / Gayelord Hauser)
- R&D : Développement et Industrialisation nouveaux produits (plats cuisinés et sauces)

COMPETENCES :
- Stratégies achats, process achats, category management
- Recrutement et management d’équipes directes et indirectes
- Etude de marchés, appel d’offre, négociation, contractualisation
- Value analysis, compétitivité,
- Organisation de services, accompagnement du changement
- Construction et suivi budgétaire, indicateurs de suivi de la performance
- Marketing, Ventes, Supply Chain, R&D, Développement durable

MOBILE géographiquement
Actuellement en écoute active du marché

Spécialisations : Gestion Projet, Animation d'équipes, Pilotage de la performance, PNL, Création de valeur, RTC , Productivité, Environnement , Agro-alimentaire, Logistique, Transport, KPI's pilotage de la performance, Budget, RSE, Produits co-manufacturés, Conditionnement à façon, contractualisation, certification, audit

Mes compétences :
Marketing
Vente
Nutrition
Agroalimentaire
Packaging
Promotion
Logistique
Négociation
Achats
Gestion de projet
Ecologie
Environnement
Communication

Entreprises

  • Boehringer Ingelheim - Responsable Achats Transport & Logistique amont/aval France

    Paris Cedex 13 2017 - maintenant Division Santé Animale
    Responsable Achats Logistique Amont et Distribution - Transport pour Mérial SAS au départ de la France vers 140 pays et sur le marché domestique .
  • Sanofi - Responsable Transport et Distribution chez Mérial - Groupe Sanofi

    Paris 2016 - 2017
  • Danone Early Life Nutrition - RESPONSABLE ACHATS

    Paris 2005 - 2016 DANONE EARLY LIFE NUTRITION (Blédina / Gallia)
    - TRANSPORT & LOGISTIC (30M€) France et Intercompagnie
    - CO-MANUFACTURING - Produits sous traités (50M€)
    - TRADE MARKETING (50M€) au service des dir. marketing/commerciales/ médicales/export
    - EMBALLAGES familles "Bouteilles de lait "
    - PRESTATIONS INTELLECTUELLES (formation/recrutement...) pour le compte des Business Unit Danone France
  • Bledina, Groupe Danone - Responsable Création Valeur & Productivité

    LIMONEST 2000 - 2005 Périmètre : Produits Blédina - coûts Qualité - coûts Environnementaux
    - Former, sensibiliser l'entreprise à la valeur de l'offre (analyse du besoin), développer une dynamique pour piloter/réduire les coûts et maximiser la rentabilité.
    - Elaboration et animation d'une démarche transversale sur tous produits/process : en 3 ans 20 M€ de productivité générée
    - Analyse de la valeur sur une gamme pilier de l'entreprise : la bouteille de lait, amélioration de la contribution industrielle :+4.1%
    - Optimisation des coûts de la qualité : baisse des coûts qualité en % du prix revient (-20%) : + de préventif et - défaillances en 3 ans
  • Groupe DANONE - Marques : Blédina - Panzani - Gaylord Hauser - William Saurin - Marketing Chef de Produit Sénior

    1994 - 2000 Blédina Villefranche sur saone (69):
    Diététique Infantile BLEDINA 4 gammes CA : 25 M€ Budget : 2 M€
    Diététique Adulte GAYELORD HAUSER Gammes Minceur et Beauté CA : 12 M€ Budget : 2 M€

    PANZANI Siège Lyon (69):
    Sauces CA : 40 M€ Budget : 5 M€
    Plats Cuisinés Italiens CA : 35 M€ Budget : 3 M€

    WILLIAM SAURIN Siège Lagny sur Marne (77):
    4 gammes de plats cuisinés individuels CA : 12 M€ Budget : 1 M€
  • William Saurin - Chef de Marché

    Paris 1993 - 1994 CHEF DE SECTEUR William SAURIN Région Parisienne (95)
  • William Saurin - R&D : Resp. Développement Produits et Industrialisation

    Paris 1990 - 1993 CHEF DE SERVICE DEVELOPPEMENT PRODUITS Usine de Cany Barville (76)
    - Mise en place du service développement et industrialisation produits sur site industriel suite à une décentralisation de la R&D sur site
    - Conception & industrialisation de gammes de plats cuisinés appertisés pour la marque, l'export (GB/Allemagne), et les marques distributeurs, et l'armée
    - Recrutement, formation et encadrement d’une équipe de 4 personnes
    - Formation au redémarrage des lignes de production SOULIE RESTAURATION Rodez (12), et WS Chalons (71) suite à la fermeture de l'usine (76)

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