Véronique BOULEY LEBON

En résumé

Entreprises

• GEIMEX - Responsable achats export

  2011 - maintenant Double mission :
  - category manager : adaptation de l'offre France pour répondre aux besoins des différents partenaires et identification des unités de besoins spécifiques...
  - acheteur : sourcing et négociation des produits spécifiques, adaptation des schémas logistiques, négociation animation commerciale...
  Champ d'action : PGC, frais, surgelés, non alimentaire (2500 références / 320 fournisseurs)

• Leaderprice Price Martinique - Responsable achats

  2010 - 2011 Redéfinition de la fonction achats, préparation et réalisation des négociations annuelles marques nationales dans le cadre du développement de l'enseigne Franprix

• ATAC, Auchan Super - Directrice des achats métiers de bouche

  2006 - 2010 Création du poste de directrice des achats métiers de bouche.
  Constitution de l'équipe en interne et par recrutement externe en fruits et légumes, marée et boucherie.
  Mise en place du catégorie management et professionnalisation des équipes : fiche de poste, création du dossier de gamme.
  Management d'une équipe de 9 personnes dont 5 catégories managers et de 11 personnes en fonctionnel.
  Responsable du projet de l'organisation des achats cours du jour.
  En collaboration avec la Supply Chain, mise en place des achats départs en fruits et légumes.
  Membre du comité de pilotage filière marchandise dont l'objectif est d'améliorer la qualité servie aux magasins et la satisfaction client. Ce comité a permis de rapprocher les achats de la supply chain.
  Co-manager de la politique commerciale métiers de bouche avec le responsable des Rayons Ecoles.
  Suivi des plans d'actions et des résultats de la nouvelle enseigne SIMPLY Market.
  Animation commerciale des deux enseignes ATAC et SIMPLY MARKET.
  Responsable de la négociation et de l'encaissement des ressources fournisseurs.

• Auchan France - Chef de département métiers de bouche

  Villeneuve-d'Ascq 2004 - 2006 Management d'une équipe de 50 personnes dont 5 chefs de rayon et 3 ateliers : boulangerie, pâtisserie et boucherie.
  Elaboration et réalisation du remodeling de la zone vente métiers de bouche.

• Auchan Hongrie - Chef de département Produits Grande Consommation (PGC)

  Villeneuve-d'Ascq 2003 - 2004 Management d'une équipe de 40 personnes dont 5 chefs de rayon.
  Elaboration de l'animation commerciale nationale au sein de la File.
  Mise en place d'une organisation efficace de remplissage et de merchandising.
  Gestion du centre de profit Produits Grande consommation.

• Auchan Hongrie - Acheteuse produits frais

  Villeneuve-d'Ascq 2001 - 2003 Acheteuse ensemble charcuterie traiteur Libre Service et stands.
  Acheteuse matières premières boulangerie pâtisserie et boulangerie industrielle.
  Catégorie management des gammes.
  Négociation des contrats annuels.
  Négociation des produits pour l'animation commerciale (tracts)avec deux grands challenges annuels réussis : être le moins cher et approvisionné sur le jambon de Pâques et le knack de la Saint Sylvestre relayés en 4X3.

• Auchan Hongrie - Monitrice produits frais

  Villeneuve-d'Ascq 1999 - 2000 Création du poste de monitrice produits frais centré sur les stands.
  Formalisation des méthodes de gestion et d'organisation des stands et formation des équipes.
  Création du pôle rôtisserie/pizza et mise en place de l'activité 'emballé sur place' en stand.
  Chef de projet pour la création du premier atelier boulangerie et formation du chef de rayon hongrois.
  En collaboration avec les directeurs de magasins définition du secteur produits frais, négociation du matériel et suivi de chantier de 3 magasins.

• Auchan Hongrie - Chef de rayon senior

  Villeneuve-d'Ascq 1996 - 1999 Notre objectif : créer l'hypermarché le moins cher de Hongrie pour les clients hongrois géré par des équipes hongroises.
  Membre de l'équipe pionnière.
  Chef de rayon senior formatrice sur les rayons surgelés, stands et boulangerie industrielle et pain frais.
  En collaboration avec les juniors hongrois définition des gammes, de l'animation commerciale et de l'organisation des rayons.
  Négociation des contrats cadre.
  Chef de rayon créatrice atelier pâtisserie-viennoiserie : management de 24 personnes, définition des gammes et des recettes, organisation et négociation des matières premières.
  Ouverture du premier hypermarché avec succès le 23 avril 1998!

• Auchan France - Chef de rayon senior

  Villeneuve-d'Ascq 1992 - 1996 Auchan Béthune.
  Chef de rayon junior crèmerie (2 ans): management d'une équipe de 3 personnes.
  Chef de rayon senior crèmerie surgelés (2 ans) : management d'une équipe de 6 personnes.
  Chef de rayon senior surgelés fromage (9 mois) : management d'une équipe de 14 personnes dont un stand et un atelier de découpe fromage.
  Membre de la task force pour l'ouverture d'Auchan Piacezno (Varsovie) pendant 3 semaines.

Formations

• Université Rennes 1

  Rennes 1988 - 1991 Maîtrise Sciences de Gestion MSG option marketing

• IGRIAE (Institut De Gestion De Rennes)

  Rennes 1988 - 1991 Maitrise Science de Gestion (MSG), marketing

Réseau

• Charles P.

• Erwan LIVORY

• Fabien PROUVOST

• Fabienne CRESTE DERREUX

• Franck PERRIN

• Nicolas CHABOT

• Norbert PENVERN

• Pierre-Henri GUÉGUEN

• Valery VIGNERON